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Guia gastronómico e cultural de Santos

a passenger bus that is driving down the street in front of a building

Imagem de capa de Saudade Apartments

 

Para verdadeiramente descobrir Santos, é necessário explorar as camadas da história de um dos bairros mais apreciados de Lisboa, tanto por locais como por estrangeiros que por cá residem. Embora não seja um tesouro escondido, atraindo bastante turistas graças à sua localização privilegiada perto do coração de Lisboa, Santos oferece uma mistura distinta do tradicional e do vanguardista, apresentando uma variedade de coisas para ver, fazer e comer que atrai um público muito diversificado, desde locais que se apegam à tradição até estrangeiros à procura do mais recente spot da moda para saborear uma refeição ou um copo de vinho natural.

 

a large boat in a harborImagem cortesia de Lisbonne Idée

 

Situado junto ao Tejo e vizinho do histórico bairro da Estrela, Santos é uma zona onde a alma tradicional de Lisboa e o espírito da nova era parecem fundir-se sem esforço. Oficialmente chamado Santos-o-Velho, refletindo as suas raízes antigas, este bairro vibra com atividade, especialmente após o pôr do sol. Aqui, estabelecimentos emblemáticos que resistiram ao teste do tempo coexistem com as novas caras da cena mais trendy de Lisboa, criando uma atmosfera vibrante que capta a essência do atual caráter eclético da cidade.

 

a person walking down a street in front of a buildingImagem cortesia de Athena Advisers

 

O bairro de Santos é conhecido pela sua arquitetura, com ruas ladeadas pelas antigas mansões da aristocracia de Lisboa. No entanto, essa elegância não é apenas coisa do passado. A área foi designada Santos Design District em 2005, tornando-se um ímã para decoradores e designers de interiores. Em Santos, há desde lojas de antiguidades repletas de história até galerias elegantes (como a Paris:Sete, Largo Vitorino Damásio 2 A C) que exibem design de vanguarda que não estaria fora de lugar em outras grandes cidades do mundo como Paris, Londres ou Nova Iorque.

 

a group of people sitting in a roomImagem cortesia de Time Out Lisboa

 

Marcos culturais como o Museu Nacional de Arte Antiga (Rua das Janelas Verdes) exibem tesouros do passado artístico de Portugal, enquanto as ruas do bairro estão vivas com a energia jovem de bares e cafés, frequentados por estudantes universitários e muitas das mentes criativas da cidade.

 

a group of people standing in front of a windowImagem cortesia de Lisboa Cool

 

Se gosta de museus, não pode perder o peculiar Museu da Marioneta (Rua da Esperança 146), localizado no Convento das Bernardas. Como o primeiro museu nacional totalmente dedicado à marioneta, tem a missão de coletar, manter, conservar, pesquisar, exibir e divulgar a arte do teatro de marionetas e a sua história. Este museu único não só exibe marionetas tradicionais e contemporâneas de todo o mundo, como também serve como um centro cultural que organiza oficinas, performances e exposições.

 

a sign on the side of a buildingImagem cortesia de Festa do Cinema Italiano

 

Enriquecendo ainda mais a cena cultural de Santos, o Teatro A Barraca (Largo Santos 2A), localizado no Largo de Santos, tem sido um pilar da comunidade teatral independente de Lisboa desde a sua fundação em março de 1976. Conhecido por encenar uma ampla variedade de géneros teatrais, desde dramas que atraem públicos maduros até espetáculos lúdicos desenhados para crianças.

 

a building with a store on the side of the streetImagem cortesia de Imovirtual

 

A pitoresca Madragoa, bairro típico de Lisboa com as suas vielas sinuosas e casas tradicionais de fado, injeta uma nota nostálgica na atmosfera contemporânea de Santos. Conhecida pelas suas fachadas encantadoras, com azulejos e as ruas estreitas de calçada portuguesa, a Madragoa lembra-nos do que era a Lisboa de antigamente. Este bairro não é apenas um refúgio tranquilo das avenidas mais movimentadas, mas também ganha vida de forma espetacular durante as Festas dos Santos Populares de Lisboa em junho. Durante as festividades, a Madragoa torna-se um dos centros principais para as festas do Santo António, celebradas com decorações de rua coloridas, desfiles e o aroma de sardinhas assadas ao ar livre.

Santos é também um ponto de encontro para aventuras gastronómicas durante o resto do ano. O bairro é um testemunho da diversidade culinária de Lisboa, onde tabernas portuguesas tradicionais (particularmente concentradas ao longo da Rua da Esperança) estão lado a lado com restaurantes modernos que reinterpretam cozinhas globais com um toque local. De facto, a transformação da área é talvez mais deliciosamente experienciada através da sua variedade de opções gastronómicas. Para este artigo, focamo-nos em negócios que servem receitas antigas em estabelecimentos familiares, e também em restaurantes mais contemporâneos que estão a fazer coisas mais fora da caixa, ainda assim mantendo alguma portugalidade na sua essência.

Os melhores restaurantes de comida portuguesa em Santos

O Tachadas

a pizza sitting on top of a wooden tableSe só puder visitar um restaurante de comida portuguesa tradicional em Santos, permita-nos partilhar que O Tachadas é uma aposta segura. Este restaurante bem conhecido pelos locais é popular pela sua cozinha portuguesa tradicional, e particularmente aclamado quando se trata de carnes grelhadas servidas em porções mais do que generosas. O Tachadas mantém-se fiel à essência de uma clássica tasca portuguesa. Lá dentro, é recebido por uma atmosfera animada que pode até ser considerada demasiado barulhenta por alguns. Mas se não se importar de comer com os ruídos da cozinha a ecoar pela sala de jantar, enquanto o jogo de futebol na TV também está bastante alto, pode desfrutar do que para muitos é uma costeleta de vitela excepcionalmente grelhada na brasa. Outros pratos recomendados n’O Tachadas incluem receitas de conforto típicas como açorda Alentejana [inserir link para novo artigo sobre comida Alentejana], um simples caldo de alho com pão alentejano e um ovo escalfado; bacalhau à Brás; e jaquinzinhos com arroz malandrinho de feijão.

📍Rua da Esperança 178, 1200-808 Lisboa

https://tachadas.eatbu.com

Imagem cortesia de CookiesMonster no TripAdvisor

 

Taberna da Esperança

a plate of food with broccoliAlgo escondida na Rua da Esperança, no coração do histórico bairro da Madragoa em Lisboa, a Taberna da Esperança afirma servir cozinha portuguesa tradicional, mas quem visita rapidamente percebe que, pelo menos alguns dos pratos, têm um toque moderno. O menu inclui petiscos clássicos como ovos mexidos com alheira e bochechas de porco preto com puré de batata doce, mas também surpreende com receitas criativas como cogumelos portobello recheados com alheira ou camarões fritos com tomates secos. É agradável ver que, apesar da sua etiqueta tradicional, a Taberna da Esperança não tem medo de inovar além do que uma típica tasca portuguesa normalmente serviria. Na verdade, não é necessário ser uma taberna contemporânea para deixar de lado o repertório tradicional da cozinha portuguesa aqui e ali ou, pelo menos, fazer um esforço para elevar as receitas tradicionais. Com uma lista de vinhos bastante impressionante que apresenta rótulos de muitas regiões vinícolas de Portugal, a Taberna da Esperança oferece uma experiência gastronómica tanto para os mais clássicos como para aqueles que talvez não estejam tão habituados à comida portuguesa com toque caseiro.

📍Rua da Esperança 112, 1200-658 Lisboa

www.instagram.com/tabernadaesperanca

Imagem cortesia de Taberna da Esperança no Facebook

 

Petiscaria Ideal

a plate of food on a tableGerida pela mesma equipa da Taberna da Esperança, a Petiscaria Ideal tem um conceito semelhante de servir pequenos pratos pensados para petiscar entre amigos. Se gosta da bruschetta italiana, vai adorar as tibornas portuguesas, ou seja, sanduíches abertas em pão torrado, aqui servidas com toppings como tomate e coentros ou queijo de cabra com alecrim e mel. Os amantes dos produtos do mar apreciarão o bacalhau à Zé do Pipo, uma receita de bacalhau assado no forno típica do norte de Portugal, apresentando o peixe, puré de batata e uma camada peculiar de maionese que forma uma crosta irresistível quando gratinada. Se peixe salgado não é a sua preferência, experimente o escabeche de polvo ou o atum grelhado servido com batata doce. Para os apreciadores de carne, o estufadinho de porco preto consiste num tenro estufado com compota de pimento, melhor apreciado com um copo de vinho tinto português. Se planeia visitar a Petiscaria Ideal, recomendamos que venha com amigos, pois há tantas opções que vai querer experimentar e, quando se trata de petiscos, partilhar é realmente o melhor.

📍Rua da Esperança 100, 1200-000 Lisboa

www.instagram.com/petiscaria_ideal

Imagem cortesia The Fork

 

Varina da Madragoa

a plate of food on a tableEm funcionamento há mais de trinta anos na pitoresca área da Madragoa, este restaurante é especializado em cozinha local autêntica. Originalmente albergando um mercado de meias em 1939, o local transformou-se através de várias encarnações, de um ponto de venda de bebidas em 1940 a uma conhecida casa de vinhos e petiscos até 1945. O restaurante ganhou o seu nome e fama atual no final do século XX quando António Oliveira rejuvenesceu o espaço, outrora uma modesta taberna, numa sensação culinária por toda a cidade durante os anos 70 e 80. Hoje, a Varina da Madragoa convida os comensais a deliciar-se com pratos clássicos servidos em louça de barro tradicional. Os destaques do menu incluem pratos de bacalhau soberbamente preparados como bacalhau à Brás, pataniscas de bacalhau, e a especialidade da casa bacalhau à Varina. Os amantes de carne podem desfrutar de alheira com grelos salteados, rojões à moda do Minho, e vários tipos de bife. Uma vez que a popularidade da Varina da Madragoa pode levar a longas filas, recomendamos fazer uma reserva antecipadamente.

📍Rua Madres 34, 1200-109 Lisboa

www.facebook.com/varinadamadragoa

Imagem cortesia de Lisbon Shopping

 

Fado no Convento

a dining room tableLocalizado num recanto pitoresco da Madragoa, o Fado no Convento oferece uma experiência verdadeiramente única num convento transformado em restaurante. Aqui, a música Fado tradicionalmente portuguesa cria um pano de fundo cativante para um menu que mistura elegantemente sabores locais com influências francesas. Se procura adentrar-se na cultura portuguesa enquanto visita Lisboa, o Fado no Convento na Madragoa pode acabar por oferecer uma experiência mais autêntica do que muitos outros restaurantes de Fado mais populares em outras áreas turísticas de Lisboa, como Alfama. Quanto à comida, o menu inclui uma seleção de charcutaria local, foie gras e ostras frescas do rio Sado perto de Setúbal; bem como pratos mais substanciais como corvina com arroz de tomate assado, salicórnia de Aveiro e ervas, bacalhau confitado com puré de nabo e batata fondant, ou perna de pato confitada com molho gastrique. Talvez não pensasse que desfrutar de sabores inspirados na França estaria nos planos enquanto ouvia Fado tradicional de Lisboa, mas o Fado no Convento certamente surpreende e encanta!

📍Tv. do Convento das Bernardas 12, 1200-761 Lisboa

www.fadonoconvento.com

Imagem cortesia de TheFork

 

Marco

a bowl of food on a plateOs dias em que encontrar uma Francesinha autêntica, aqui em Lisboa, era uma tarefa quase impossível, felizmente acabaram. Há vários bons restaurantes para comer esta icónica sanduíche originalmente do Porto na capital portuguesa, e o Marco no bairro de Santos é um deles. Com raízes em Vila Nova de Famalicão, onde é uma referência há quase duas décadas, o Marco abriu em Lisboa em 2014 para trazer o verdadeiro sabor do norte de Portugal à capital. Obtêm os ingredientes chave para fazer esta especialidade, como enchidos, diretamente do Porto, em busca dos sabores autênticos que os locais tanto apreciam no norte. Mas, além desta adaptação portuguesa do croque monsieur francês, recheada com carnes, regada em molho de tomate e cerveja, com coberturas como queijo derretido e, por vezes, até um ovo estrelado, há mais para ser apreciado diretamente no menu do Marco. Outras opções deliciosas, e certamente não leves, incluem salgados como rissóis, hambúrgueres, camarões com bacon e batatas fritas, e sobremesas portuguesas irresistíveis como bolo de bolacha e mousse de chocolate.

📍Largo Santos 14D, 1200-808 Lisboa

www.instagram.com/restaurantemarcolisboa

Imagem cortesia de Time Out Lisboa

 

Invicta Madragoa

a plate of foodSe gosta de produtos do mar, não é segredo que Lisboa e, na verdade, a maior parte de Portugal, será uma maravilha a explorar. Mas aqui no bairro de Santos, quando estamos com vontade de pratos de conforto focados em peixe e mariscos, a Invicta Madragoa é a nossa escolha principal. O restaurante é gerido pela chef Carla Nunes, que elaborou um menu que encanta pela sua simplicidade e frescura. Os destaques do menu incluem entradas como camarões com alho e gengibre, mexilhões da casa (mexilhão à Invicta) e ostras com lima. Pratos principais como arroz de marisco ou polvo assado com azeite de ervas aromáticas são boas opções se deseja algo mais reconfortante do que um simples grelhado, embora a escolha do dia seja geralmente bastante variada, incluindo pelo menos pargo, robalo e dourada, e tudo é indiscutivelmente fresco. Este restaurante acolhedor tem apenas sete mesas – isto significa que o ambiente é bastante íntimo, mas também que é recomendado fazer reserva antecipadamente.

📍Rua da Esperança 14, 1200-659 Lisboa

www.facebook.com/InvictaMadrag

Imagem cortesia de The Fork

 

O Arêgos

a group of people posing for a photoLocalizado perto do Museu da Marioneta, O Arêgos é um restaurante familiar que serve cozinha portuguesa verdadeiramente autêntica. Aqui pode encontrar vários dos pratos mais representativos do país, bem como excelentes bifes. Os habitués elogiam tanto o bacalhau bem confeccionado quanto o suculento bife de lombo servido com batatas fritas. Felizmente, há boas sobremesas caseiras para terminar com um sabor doce na boca, incluindo queijada e doce da casa. A comida no O Arêgos é honesta, servida em boas porções e a um ótimo preço – exatamente o tipo de lugar que nós, locais, adoramos e os turistas muitas vezes se surpreendem por ainda existir em bairros tão movimentados como Santos.

📍Rua da Esperança 182, 1200-656 Lisboa

www.facebook.com/p/O-AREGOS-100066927264464

Imagem cortesia de O Arêgos no Facebook

 

O Soajeiro

a group of people in a roomAdoramos que O Soajeiro se concentre em especialidades da Madeira, já que a comida deste arquipélago português nem sempre é fácil de encontrar em Lisboa. O restaurante, fundado em 1986 por Martinho de Jesus após o seu regresso da África do Sul, evoluiu de um modesto local de venda de óleo e carvão para a instituição gastronómica que é hoje. O Soajeiro é famoso entre os locais não só por servir uma espetada madeirense de primeira, mas porque o faz a preços muito razoáveis, sem comprometer a qualidade. As espetadas são alguns dos pratos mais famosos da Madeira. Grelhadas no carvão, feitas com carnes ou uma mistura de carne e marisco como camarões ou lulas, são difíceis de resistir. Além de espetadas, o Soajeiro serve outros peixes e carnes grelhados no carvão, bem como pratos de conforto tradicionais como cozido à portuguesa e bacalhau. Se está a aproveitar esta oportunidade para explorar os sabores da Madeira, recomendamos que peça também uma bebida das ilhas. Pode experimentar uma cerveja Coral, um refrigerante de maracujá Brisa ou um copo de poncha, a icónica bebida da Madeira, feita com uma mistura de aguardente de cana, açúcar e sumo de fruta.

📍Rua do Merca-Tudo 16, 1200-267 Lisboa

www.instagram.com/restauranteosoajeiro

Imagem cortesia de O Soajeiro no Facebook

 

A Merendeira

a table topped with a sandwich and a cup of coffeeSair à noite em Santos e não acabar n’A Merendeira durante a madrugada é para muitos frequentadores simplesmente impensável. Este é, sem dúvida, um desses lugares icónicos que os locais adoram e um dos restaurantes mais populares de Lisboa para comer de madrugada. Reconhecida pelos seus pães assados em forno a lenha que são servidos quentes durante todo o dia e noite, não há lugar como A Merendeira para confortar o estômago e ajudar a absorver o álcool e, com sorte, reduzir as chances de uma ressaca terrível após uma noite de bebida. Os itens mais populares d’A Merendeira são o pão com chouriço, de fabrico próprio no local, sendo assado num forno a lenha, e o reconfortante caldo verde, uma sopa feita com base de batata e uma quantidade generosa de de couve-galega cortada finamente, acompanhada por uma fatia de chouriço adicionada ao servir. Antes da época dos kebabs noturnos e das cadeias internacionais de fast food, A Merendeira mantinha-nos alimentados dia e sobretudo noite e, não importa quantas opções continuem a surgir por toda a cidade (e certamente esperamos que isso continue a acontecer pelo bem da variedade), também esperamos que A Merendeira continue por muito, muito tempo.

📍Av. 24 de Julho 54, 1200-657 Lisboa

www.facebook.com/AMerendeira

Imagem cortesia de A Merendeira no Facebook

 

Comida contemporânea em Santos, com influências Portuguesas e internacionais

Geographia

a plate of food on a tableEste restaurante é dedicado à “gastronomia lusófona”, ou seja, cozinhas de países de língua portuguesa, que foram antigas colónias de Portugal e que, cultural e gastronomicamente falando, têm estado ligadas a Portugal desde então. Esta é uma forma de prestar homenagem às cozinhas de países como o Brasil, Macau, Cabo Verde, São Tomé e Príncipe, Angola, Moçambique e Timor Leste, enquanto também honra o legado global da cozinha portuguesa, considerada por muitos uma das primeiras cozinhas de fusão do mundo. Assim, no Geographia, os pratos não são apenas portugueses e os clientes podem saborear receitas como midar-sin de porco preto de Timor Leste, lombo de atum braseado com cachupa de Cabo Verde, ou bobó de palmito do Brasil. Não é apenas interessante que todos sentados à mesma mesa possam pedir algo de um país diferente, é particularmente bom que, aqui, possa desfrutar de pratos de cozinhas que dificilmente encontraria facilmente em Lisboa. Para concluir a refeição, o restaurante sugere uma pijaminha de sobremesas, isto é, um prato misto de pequenas sobremesas servidas juntas, permitindo aos clientes desfrutar de uma diversidade deliciosa de sabores doces.

📍Rua do Conde 1, 1200-608 Lisboa

https://restaurantegeographia.pt

Imagem cortesia de Viaje Comigo

 

Maluca

a bowl of food on a plateGerido pela dupla criativa Yann Rotundo e Stéphanie Graisier, este estabelecimento ocupou o espaço anteriormente conhecido como BBB Taste, que também possuíam. Se o estabelecimento anterior preparava dos melhores sanduíches de Lisboa, agora o Maluca dedica-se a misturar sabores tradicionais com um toque moderno, através da experimentação com cozinhas globais. O menu do restaurante muda de acordo com as estações e os golpes de criatividade do chef, mas sempre se traduz numa experiência gastronómica refinada. Não é incomum encontrar pratos que desafiam o paladar português tradicional, incluindo muitos produtos fermentados caseiros. Seguindo princípios claros de sustentabilidade e sazonalidade, o Maluca tende a focar-se em vegetais mais do que em proteínas animais e dá preferência aos vinhos naturais. Seja pela influência suíça de Stéphanie ou pelo background ítalo-português de Yann, os pratos no Maluca são uma exploração culinária das suas viagens, e estamos felizes por estarem a contribuir para enriquecer a cena gastronómica de Lisboa.

📍Rua da Esperança 44, 1200-658 Lisboa

www.instagram.com/maluca.lisbon

Imagem cortesia de Time Out Lisboa

 

Black Trumpet

a bowl of food on a tableGerido pela dupla Emil Stefkov e Sacha Gielbaum, conhecida pelo seu popular clube de praia, Casa Reîa, na Costa de Caparica, o Black Trumpet é um restaurante focado em cogumelos que se destaca não apenas pelo menu eclético, mas também porque tem música ao vivo todos os dias. Este estabelecimento está empenhado em explorar o potencial culinário dos fungos, pelo que o menu apresenta uma variedade de cogumelos, desde escolhas familiares como shiitake e portobello até tipos exóticos como porcini e o cogumelo trompeta negra que dá nome ao restaurante. Além dos próprios cogumelos, os produtos locais também são celebrados em aperitivos como pão de fermentação lenta com manteiga de cogumelos e citrinos ou croquetes de eryngui com aioli fumado; até pratos como portobello crocante com repolho e molho tonkatsu, robalo grelhado com molho gremolata, ou salada de figos com mirtilos, croutons e vinagrete balsâmico. Harmonize a sua refeição com um cocktail de assinatura, como o original coriander sour ou shitake mule, para uma reviravolta surpreendente.

📍Rua da Esperança 44, 1200-658 Lisboa

www.blacktrumpet.pt

Imagem cortesia de The Fork

 

A Obra

a bowl of food on a tableNas próprias palavras deste bar de tapas e cocktails, trata-se de “comida honesta e criativa que se destina a ser partilhada”. O menu foca-se em ingredientes sazonais locais, apoiado por uma seleção fascinante de vinhos naturais e biodinâmicos. O seu conceito está inteligentemente dividido em dois, cada um oferecendo uma experiência gastronómica única. Quitanda by Obra atende aos amantes de tapas portuguesas, perfeito para quem procura desfrutar de petiscos portugueses tradicionais com um toque moderno. A Obra goes Asia, por outro lado, explora os ricos sabores da cozinha asiática infundida com elementos portugueses, oferecendo muitas opções vegetarianas e veganas. Entre os pratos de destaque estão mexilhões cozidos ao vapor com alho e coentro, um xerém de bacalhau preparado de forma única com piso (um molho tradicional com sabores como coentro e alho), corvina curada com citrinos e estragão, arroz de polvo, e até pratos à base de plantas como seitan caseiro com puré de beringela. A Obra também possui uma seleção cuidada de vinhos naturais que varia constantemente para que possa desfrutá-los não só quando lhe apetecer pedir uma garrafa inteira, mas também a copo.

📍Rua de Santos-o-Velho 5, 1200-109 Lisboa

www.instagram.com/a_obra_21

Imagem cortesia de A Obra no Facebook

 

Catch Me

a harbor filled with boatsSituado ao lado do Museu de Arte Antiga com uma vista incomparável para o Rio Tejo, o Catch Me ocupou o local anteriormente conhecido como Le Chat, consistentemente destacado como um dos melhores rooftops de Lisboa. As opções do menu variam desde influências brasileiras até cozinhas asiáticas e portuguesas, servidas num espaço com uma decoração cuidadosa inspirada na era da aviação da Pan Am, o que faz sentido quando se sabe que o nome foi inspirado pelo filme de Spielberg “Catch Me If You Can”. Pode caí vir para saborear uma bebida e desfrutar da vista maravilhosa, mas certamente recomendamos que também petisque qualquer coisa. Comece com algo como os cubinhos de tapioca fritos servidos com geleia de piri-piri, ou o tártaro de atum com abacate e molho de ostra. Para pratos principais, entregue-se ao arroz de pato, ao polvo grelhado ou a uma substancial sanduíche. Do menu de sobremesas, adoramos a French toast aqui preparada com bolo do caco, um pão típico da Madeira, preparado com trigo e batata doce, e que realmente funciona muito bem para absorver a mistura de leite e ovos usada para preparar este doce. Como se tudo isso não fosse suficiente, o Catch Me também tem DJs ao vivo nas noites de sexta e sábado e música ao vivo, do jazz às rodas de samba, aos domingos.

📍Jardim 9 de Abril, 1200-736 Lisboa

https://catch-me.pt

Imagem cortesia de Catch Me

 

Padarias, pastelarias e lojas gourmet em Santos

doBeco Santos

a sandwich cut in half on a plateEsta padaria artesanal em Lisboa destaca-se pela sua dedicação à arte da fermentação lenta e natural. Abriu pela primeira vez em 2023 no bairro de Arroios, abrindo mais tarde uma segunda localização em Santos, onde misturam o encanto de uma pastelaria com algumas opções de restaurante, particularmente adequadas para pequeno-almoço e brunch, mas certamente não limitadas a essas refeições. O espaço é gerido por António José de Mello, que era um profissional de tecnologia que, como muitos de nós, descobriu a beleza da panificação durante a pandemia. Juntamente com o seu irmão Lourenço José de Mello, e após organizar jantares privados, decidiram abraçar totalmente a sua paixão pela padaria e cozinha. Hoje, quer visite o doBeco em Arroios ou em Santos, pode desfrutar de uma gama irresistível de bolos, bem como de pães e opções de refeições que fazem bom uso do seu produto principal, apresentando toppings como ovos, bacon, salmão e mais. Mantenha a mente aberta, pois os pratos de brunch do doBeco levam em conta as experiências internacionais do proprietário, e podem apresentar elementos surpreendentes mas deliciosos como kimchi nos seus ovos, ou cogumelos ostra grelhados e pasta de pimentos vermelhos assados por cima de um folhado estilo Danish, tradicionalmente doce. Muito bom mesmo!

📍Rua de São João da Mata 18, 1200-849 Lisboa

www.instagram.com/dobeco_padaria

Imagem cortesia de NIT

 

Pastelaria Apolo XI

a sign on the side of a buildingApolo XI é o tipo de pastelaria portuguesa que está a tornar-se cada vez mais rara em Lisboa hoje em dia. Mais do que cafés, as pastelarias em Portugal são estabelecimentos multifuncionais, que servem pequeno-almoço, produtos de padaria e café durante o dia e, em muitos casos, também preparam pratos do dia para servir apenas ao almoço, a preços acessíveis. Em muitas ocasiões, este é o tipo de lugar onde as massas vão fazer a refeição do meio do dia, em vez de irem a restaurantes mais caros. A Pastelaria Apolo XI oferece uma experiência autêntica de café reminiscente dos dias dourados de Lisboa. Não estamos a falar de nada sofisticado, muito pelo contrário. Referimo-nos à simplicidade associada a uma pastelaria tradicional: opções doces acabadas de fazer como pastel de nata, pão de deus e outros; salgados como pastéis de bacalhau, croquetes de carne e empadas de frango, e café acessível que é frequentemente desfrutado ao balcão quando se está com pressa (mas nunca para levar!). Na Apolo XI também ainda se pode desfrutar do tipo de hospitalidade genuína e despojada que é mais rara hoje em dia e que muitas vezes faz com que os visitantes se sintam quase como locais. Venha à Apolo XI para desfrutar de um pequeno-almoço típico português, misture-se com as pessoas locais que vivem em Santos e não hesite em travar conversa!

📍Rua Santos-O-Velho 92, 1200-735 Lisboa

Imagem cortesia de CallPat no TripAdvisor

 

Comida Independente

a person sitting on a kitchen counterMais do que uma mercearia gourmet, a Comida Independente é uma loja de produtos de alta qualidade de pequenos produtores de todo Portugal, bem no centro da cidade. Aberto desde 2018, este lugar tornou-se uma referência para quem procura autenticidade em vez de ofertas de mercado em massa, o lema da marca sendo “comida independente, grandes produtos, pequenos produtores”. Rita Santos, a fundadora da loja, mesmo antes de inaugurar o espaço, passou algum tempo a viajar de norte a sul de Portugal para escolher a maioria dos produtos que a loja agora vende. Falamos de produtos portugueses autênticos como pão, frutas e legumes até compotas artesanais, mel, enchidos, chocolates e vinhos. Na verdade, a Comida Independente tem o seu próprio clube de vinhos chamado Alcateia, que regularmente organiza conversas com produtores de vinho, sessões de degustação e workshops. Venha à Comida Independente para fazer compras de produtos para levar para casa para cozinhar, ou para provar incríveis queijos regionais de todo Portugal, charcutaria que normalmente não veria nas prateleiras dos supermercados habituais, e até sentar-se para um sanduíche artesanal preparada no seu próprio balcão de charcutaria e espaço de bar.

📍Rua Cais do Tojo 28, 1200-649 Lisboa

https://comidaindependente.pt

Imagem cortesia de Lisboa ConVida

 

Garrafeira de Santos

a store front at dayEsta garrafeira oferece uma seleção extensa que abrange desde vinhos portugueses tradicionais e vinhos do Portos até vinhos espumantes e bebidas espirituosas premium, todos escolhidos com ênfase na qualidade e boa relação qualidade preço. Como não é uma loja muito grande, pode contar com um serviço personalizado que pode ser útil se estiver ansioso para explorar as diferentes regiões vinícolas de Portugal, mas não souber por onde começar. Pode conversar com o pessoal conhecedor que garantirá que saia com algo que normalmente se adeque ao seu gosto entre a variedade de rótulos locais e internacionais. Se estiver interessado em vinhos naturais ou, simplesmente, garrafas que venham de pequenos produtores, verá que a Garrafeira de Santos fornece uma plataforma para esses artesãos mostrarem os seus produtos excepcionais.

📍Rua Santos-O-Velho 74, 1200-813 Lisboa

www.garrafeiradesantos.pt

Imagem cortesia de Life Cooler

 

Onde beber um copo no bairro de Santos em Lisboa

Ressaca Tropical

a man standing next to a bottle of wineA marca Ressaca Tropical começou como uma empresa de importação de vinhos, mas agora é um elegante bar de vinhos em Santos. Fundada em 2021, servem vinhos naturais com mínima intervenção humana, com uma seleção extensa de mais de 40 variedades. Estas incluem rótulos intrigantes da Austrália, graças a um dos fundadores, e de países por toda a Europa. O interior do Ressaca Tropical está dividido em dois níveis. O rés do chão serve como a área principal do bar, alinhada com garrafas e frequentada por clientes ansiosos para explorar a variada oferta. O piso inferior transforma-se num lounge mais íntimo, ocasionalmente recebendo DJs para complementar a experiência de degustação de vinhos com algum ritmo que faz os clientes quererem ficar por mais tempo. O que faz o Ressaca Tropical destacar-se na cena de bares de vinhos de Lisboa não é apenas o vinho em si, mas as narrativas que os funcionários fazem questão de partilhar enquanto serve. Aqui, não só saberá o que está a saborear, pode acabar por conhecer os próprios produtores, ou pelo menos saberá como é a sua história e por que fazem o que fazem. Além dos vinhos, o bar estende a sua filosofia de intervenção mínima também a outras bebidas, como o medronho do sul de Portugal, e o mezcal artesanal do México. Até os petiscos aqui aderem à simplicidade e qualidade, com uma seleção de tábuas de queijos, carnes curadas e patês, embora o menu permaneça intencionalmente conciso para manter o foco nas bebidas. Ir ao Ressaca Tropical, e particularmente participar num dos seus eventos, é uma maneira certa de conhecer outras pessoas apaixonadas pela vinificação sustentável.

📍Rua Gaivotas 23, 1200-201 Lisboa

www.instagram.com/ressacatropical

Imagem cortesia de NIT

 

Xafarix

a person standing in front of a buildingAberto em 1986, o Xafarix já teve muitas vidas. Já foi um talho, mais tarde tornou-se um bar histórico aberto pelo popular músico português Luís Represas e, agora, à medida que o bairro de Santos se torna cada vez mais internacional, é até um clube de comédia, com noites de stand-up em inglês e italiano. Nos anos 80 e 90, o Xafarix foi um dos locais mais importantes de Lisboa de música ao vivo e promoção cultural. Por isso, esta loja está até protegida pelo programa municipal Lojas Com História, que salvaguarda e apoia estabelecimentos comerciais que de alguma forma contribuíram não só para a economia local, mas, acima de tudo, para a identidade da capital portuguesa. Nos últimos anos, é claro que o Xafarix se adaptou à demografia em evolução de Lisboa, com eventos que atendem principalmente à crescente comunidade de expatriados da cidade. As noites de comédia, de quarta a sábado, muitas vezes veem os 56 lugares do bar cheios com uma multidão internacional ansiosa para partilhar uma risada sobre a vida em Lisboa desde a perspectiva estrangeira. Nem todos estão felizes com o novo caminho que o Xafarix está a seguir. Mas não há dúvida de que esta nova abordagem faz do local não apenas um lugar histórico, mas também um centro cultural contemporâneo onde locais e expatriados podem apreciar as peculiaridades e encantos da cidade através da comédia.

📍Av. Dom Carlos I 69, 1200-647 Lisboa

www.instagram.com/barxafarix

Imagem cortesia de Mensagem de Lisboa

 

Insaciável

a group of people walking in front of a buildingAberto pela dupla francesa Caroline Bos e Arnaud Quinty, o Insaciável é, na sua essência, um bar de vinhos, mas que também oferece uma fusão perfeita de sabores portugueses robustos e técnicas francesas mais clássicas. Bem no coração de Santos, este é um ótimo lugar para se sentar para uma refeição descontraída e continuar a saborear vinho enquanto observa e sente a vida do bairro à sua volta. A comida no Insaciável é muito boa, incluindo especialidades francesas como patês, terrinas ou delicadas sobremesas à base de massa choux; mas também charcutaria e queijos portugueses, ostras locais e outras especialidades de marisco portuguesas. No entanto, pensamos que o que realmente se destaca é a lista de vinhos cuidadosamente selecionada, também incluindo rótulos franceses e portugueses. Este é o tipo de lugar onde é provável que encontre um vinho que nunca experimentou antes. Tudo o que precisa de trazer consigo para aproveitar ao máximo a experiência é uma mente aberta… e uma boca aberta! Se há um lugar em Santos onde pode ser verdadeiramente criativo nas harmonizações de comida e vinho, o Insaciável é provavelmente esse lugar.

📍Rua da Esperança 156, 1200-660 Lisboa

www.instagram.com/insaciavel.lisboa

Imagem cortesia de Monocle

 

Um dia passado em Santos com certeza promete muitas vistas agradáveis e um bom sabor de boca! Convidamo-lo a continuar a descobrir Lisboa através de uma perspectiva local, seguindo as nossas publicações frequentes no Instagram, com lindas fotos e muitas dicas apetitosas! #tasteoflisboa

 

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