Guia de viagem da Ericeira para os amantes da gastronomia
Acreditamos sinceramente que a Ericeira é um dos melhores passeios de um dia a partir de Lisboa. Pode chegar a esta vila costeira em menos de uma hora de carro ou mesmo com o autocarro público que sai do Campo Grande, que fica na linha verde do metro. Há muitas opções ao longo do dia, mas recomendamos escolher o autocarro que menciona a A8 no horário, pois chegará mais rápido pela autoestrada.
A maioria dos atrativos da Ericeira têm a ver com o mar. Historicamente, A Ericeira era uma vila de pescadores e, embora essa cultura não seja tão forte quanto antigamente, ainda tem muito a ver com a identidade e o modo de vida das pessoas locais. Por outro lado, nos últimos anos, a Ericeira tem estado nas bocas da comunidade do surf mundial, ao ter sido declarada Reserva Mundial de Surf, com mais de 8 Km de costa com zona de surf de classe mundial.
Hoje em dia na Ericeira sente-se verdadeiramente que o velho e o novo convivem lado a lado. Por um lado, verá pescadores aposentados passeando na praia ou a conviver nos bares locais, enquanto trocam histórias sobre o trabalho e a vida. E, por outro lado, verá jovens de todo o mundo, com rostos ligeiramente queimados pelo sol, a gastar o dinheiro que ganham no estrangeiro ou de forma remota, em cafés de especialidade e restaurantes que servem brunch durante todo o dia. É uma mistura muito interessante que faz com que a Ericeira tenha vida o ano inteiro, não apenas durante o verão, altura em que muitos portugueses – da própria vila ou vindos de toda a zona da Grande Lisboa – vêm desfrutar das várias praias incríveis que se encontram na Ericeira e arredores, incluindo as mais visitadas mais próximas do centro da vila, ou as mais selvagens com extensos areais, onde pode até apanhar sol enquanto faz nudismo.
Devido à sua proximidade com o oceano, a Ericeira é, como se pode prever, um paraíso para os amantes de peixe fresco e dos mariscos. Curiosamente, uma das (in)famosas especialidades da Ericeira é na verdade um peixe conservado, chamada caneja de infundice. A caneja é um peixe da família dos tubarões que, em tempos anteriores à existência de frigoríficos, os pescadores conservavam enrolando-o em pano, enterrando-o e deixando-o fermentar cerca de duas semanas. O resultado é, no mínimo, um gosto adquirido, pois o peixe adquire um odor e sabor mesmo intensos – é a isso precisamente que se refere o termo infundice. A caneja de infundice é cozida com batatas e regada com azeite mas, porque o cheiro quando se cozinha enche o ar de uma forma tão forte, tão potente mesmo que se estiver na mesma divisão onde se prepara ou simplesmente se serve a caneja, até a sua roupa absorverá o aroma, não se serve caneja nos restaurantes. Para provar a caneja é preciso fazer amizade com os habitantes nativos, principalmente com homens mais velhos que se agrupam na Confraria da Caneja, que ainda mantém viva a tradição. De vez em quando fazem almoçaradas para festejarem com este prato que, para eles, sabe a nostalgia de uma forma que não deixa também de reafirmar a sua identidade.
Felizmente, existem muitas outras coisas deliciosas que pode experimentar na Ericeira e que estão muito mais disponíveis. Esta vila tem incríveis marisqueiras, mas também outros estabelecimentos que privilegiam a gastronomia tradicional local, bem como excelentes pastelarias. Se visitar a Ericeira, e a zona adjacente de Ribamar, onde se encontram muitas das boas marisqueiras, tenha em atenção os melhores locais que pode visitar para degustar comida local:
Os melhores restaurantes de comida portuguesa na Ericeira
Ribas Marisqueira
Inauguramos esta lista de restaurantes recomendados na Ericeira com um clássico. A Ribas Marisqueira, muitas vezes conhecida apenas como Ribas, porque o local tende a criar uma certa sensação de familiaridade e os locais gostam tanto que voltam sempre. Como este restaurante é especializado em mariscos, é claro que não é o tipo de estabelecimento que a maioria de nós pode visitar diariamente, mas quando realmente se quiser deliciar com alguns dos melhores mariscos que certamente experimentará na Ericeira, o Ribas do chef Igor Martinho é uma aposta segura.
📍Rua Mendes Leal 32, 2655-319 Ericeira
Pátio dos Marialvas
Este é um dos restaurantes mais antigos da Ericeira, inaugurado em 1985, e não é de estranhar que também seja especializado em marisco. Além de pratos comuns como grelhados e mariscos cozidos, destacam-se algumas especialidades da casa no Pátio dos Marialvas. Poderá experimentar o fricassé de polvo ou o caril de gambas, ou ainda a sobremesa da casa que consiste em pudim de limão e doce de ovos com amêndoas.
📍Rua Dr. Eduardo Burnay 69, 2655-329 Ericeira
www.facebook.com/marialvas.restaurante
Avó Restaurante
O jovem chef José Simplício presta homenagem à sua avó e a todas as avós portuguesas, não só com o nome do seu restaurante, mas também ao cozinhar o tipo de comida que as senhoras portuguesas mais velhas teriam orgulho de servir às suas famílias e convidados. Estamos a falar de comida tradicional portuguesa com um caráter muito local, confecionada com produtos vindos diretamente do mercado da Ericeira. Nas palavras do próprio chef, a sua cozinha “tem tudo a ver com raízes e tradição”. Nascido e criado na Ericeira, Simplício conhece bem os ingredientes locais e sabe transformá-los das formas mais apetitosas.
📍Rua dos Ferreiros nº6, 2655-280 Ericeira
Golfinho Azul
Esta instituição do panorama das marisqueiras da Ericeira encontra-se atualmente na 3ª geração de gerência. São especialistas em peixe fresco, mas vão além dos habituais grelhados que encontrará na maioria dos restaurantes portugueses. Aqui pode deliciar-se com, por exemplo, atum braseado com puré de batata-doce, arroz de marisco com lagosta, polvo com açorda de ovas de bacalhau ou uma moqueca de camarão de inspiração brasileira. Sente-se ao ar livre e maravilhe-se com o azul expansivo do oceano, e tenha a sinta que, às vezes, o tempo deveria mesmo parar para que possamos prolongar os deliciosos prazeres da vida.
📍Rua das Ribas 24, 2640-254 Encarnação
www.instagram.com/golfinhoazulrestaurante
Canastra
Dizem que há muitos peixes no mar, e nós dizemos que há muitos restaurantes de marisco por onde escolher na Ericeira! A Canastra está entre as melhores e, embora não seja a opção mais econômica, preparam uma comida impecável, trabalhando apenas com peixes e crustáceos, do mais fresco, e sua localização também é excelente. Se quiser comer algo leve, recomendamos peixe grelhado. Mas se lhe apetecer uma comida de conforto à portuguesa com sabores do mar, sugerimos que peça a caldeirada, um típico guisado de pescador com vários pedaços de peixe cozinhados com batatas num caldo com tomate.
📍Rua Cap. João Lopes 8, 2655-295 Ericeira
www.facebook.com/canastra.ericeira
Mar d’Areia
O Mar d’Areia foi fundado em 1959 por Natalina, que recebia os pescadores que vinham com o peixe do dia, para ser cozinhado ali mesmo. Esta taberna sem complicações foi evoluindo ao longo dos anos, e hoje é gerida por pai e filho, ambos de nome Egídio, que ainda hoje levam muito a sério o peixe fresco. Tanto que não servem carne, só mesmo peixe. Comece a sua refeição aqui com uma patanisca de bacalhau e pergunte o que está disponível no dia da sua visita. Não há menu fixo, pois tudo depende do que o mar oferece no dia em que cá vier.
📍Rua da Fonte do Cabo 49
Taberna Lebre
Para uma refeição trivial na Ericeira, recomendamos a Taberna Lebre, onde não vai precisar de gastar muito dinheiro para comer bem. A Taberna Lebre é o local ideal para uma comida descomplicada como os pregos, uma das sandes de carne nacionais de Portugal, que consiste num bife de vaca frito enfiado num pão, que pode temperar a gosto com mostarda ou piri-piri. Se gosta de beber cerveja e não tem problemas em ficar com as mãos gordurosas a lambuzar-se com uma bela sandes portuguesas, ou com petiscos internacionais como burritos ou hambúrgueres, vai certamente gostar da Taberna Lebre.
📍Rua da Misericórdia 3, 2655-312 Ericeira
www.instagram.com/tabernalebre
Mar à Vista
Mais uma marisqueira na Ericeira onde a maioria dos visitantes vindos de Lisboa vêm para uma boa refeição de marisco em mente. Fundado em 1950 junto à Praia dos Pescadores, o Mar à Vista é um dos restaurantes mais clássicos da cidade. Aqui o marisco da melhor qualidade é cozinhado de forma despretensiosa, de forma a não alterar demasiado o sabor destas iguarias. Os mariscos são mantidos vivos em tanques e cozinhados na hora – não há nada mais fresco do que isso!
📍Rua de Santo António 16, 2655-360 Ericeira
www.instagram.com/alberto_mar_a_vista
Santa Tasca
Entre na Santa Tasca e faça uma viagem no tempo para ter uma ideia de como seria a casa de uma avó portuguesa. Esta casa de petiscos é um pouco como antigamente, e queremos dizer isso da maneira mais elogiosa. Na Santa Tasca serve-se comida honesta, com muito carácter local. Margarida Fortunato, da própria Ericeira, garante que os seus clientes locais e internacionais provam maravilhosos petiscos portugueses, como moelas estufadas, pataniscas de mexilhão, polvo frito e muito mais.
📍Largo Santa Marta 3A, 2655-336 Ericeira
www.instagram.com/santatascaericeira
Esplanada Furnas
Este restaurante e café com uma esplanada espetacular está localizado num local pitoresco conhecido como Furnas da Ericeira. Como se pode prever, o cenário é ótimo para relaxar e desfrutar de boa comida e bebida. Ao sentar-se para comer dentro do restaurante, a decoração pode quase fazer com que se sinta no interior do convés de um navio. Atreva-se a provar um peixe ou marisco que talvez nunca tenha provado antes: pargo, dourada, garoupa, pregado, pregado, robalo, dourada, linguado, cracas, camarão tigre gigante, lagosta, amêijoa… tem muito por onde escolher nas Furnas.
📍Rua das Furnas 2, 2655-357 Ericeira
Marisqueira Furnas
Estabelecimento irmão da Esplanada Furnas acima, este restaurante de mariscos fica logo ao lado da esplanada. Mesmo à beira-mar, esta marisqueira pode ser um local genial para festas, pois pode receber até 350 pessoas simultaneamente. Este é o tipo de local onde se vem deliciar com mariscos e crustáceos, nomeadamente sapateira recheada, camarão, amêijoa, lingueirão, amêijoa, búzios, percebes, ostras, lagosta e muito mais.
📍Rua das Furnas 3, 2655-288 Ericeira
https://marisqueirafurnas.com/en
Pedra Dura
Os carnívoros portugueses costumam gostar de comer o bife na pedra, que é basicamente um pedaço de carne servido cru à mesa e que se cozinha numa chapa quente no momento. Este é o tipo de comida que mais provavelmente escolhemos quando saímos para comer num pequeno grupo, pois é divertido cozinhar e partilhar enquanto passamos bons momentos à mesa. Se preferir que o pessoal do restaurante prepare a sua refeição inteiramente dentro da cozinha, não se preocupe, pois há muitas outras opções de comida portuguesa que valem a pena no menu do Pedra Dura, onde também servem pizzas e massas.
📍Rua Dr. Eduardo Burnay 36 A, 2655-370 Ericeira
www.instagram.com/pedradura.ericeira
Mar das Latas
Se procura fazer um jantar algo mais esmerado na Ericeira, o Mar das Latas oferece um ambiente requintado e comida a condizer. Se há um local cool para apreciar o pôr-do-sol com um copo de vinho na mão, é certamente este wine bar que também serve deliciosas tapas. Preparam petiscos bem portugueses como muxama de atum, croquetes de bochecha de vaca ou queijos locais, mas também pratos internacionais como ceviche e gyozas. A localização do Mar das Latas, com amplas vistas para a grandeza do oceano, é sem dúvida privilegiada. Mas mesmo que o tempo não esteja dos melhores, pode também sentar-se no interior e desfrutar de um ambiente muito agradável.
📍Rua Cap. João Lopes 24A, 2655-295 Ericeira
Casa Portuguesa
Quando se dá o nome “casa portuguesa” a um restaurante, tem de se ter mesmo a certeza de que se vai servir comida que o português médio teria orgulho de servir aos seus convidados em casa. E, acredite, somos bastante exigentes no que diz respeito ao que servimos aos nossos convidados, mas também ao que nos servem nos restaurantes ou quando visitamos a casa de alguém. Digamos que adoramos comer (e falar de comida) e damos muita importância ao ato de comer. A Casa Portuguesa é o tipo de restaurante clássico português que não inova mas que serve o tipo de comida local bem confecionada tal qual como os portugueses gostam.
📍Rua 5 de Outubro 8, 2655-319 Ericeira
www.instagram.com/casaportuguesaoficial
Tik Tapas
Já o dissemos e voltamos a repetir: apesar de muitos restaurantes hoje em dia falarem de tapas quando se referem ao tipo de pequenos pratos que servem, que normalmente se destinam a ser partilhados, aqui em Portugal o termo correcto para designar esses tipos de pratos é petiscos. Dito isto, Tik Tapas serve petiscos realmente bons! O menu é muito completo, não só incluindo petiscos mais típicos à base de carne e peixe, como também óptimas opções vegetarianas. Este é um restaurante muito popular na Ericeira, e por boas razões. Como tal, especialmente se tem em mente visitar durante o fim de semana, recomendamos tentar reservar com antecedência.
📍Rua do Ericeira 15, 2655-308 Ericeira
Tasca da Fonte Boa dos Nabos
Este restaurante típico serve comida caseira, simples e boa. É como ir a casa da sua mãe portuguesa comer, o que pode ser uma grande coisa principalmente se for estrangeiro e, bom, não tiver uma mãe portuguesa a cozinhar para si! Por apenas dez euros, pode desfrutar de uma comida que não só é amiga do bolso, mas também alimenta a sua alma. Falamos de pratos caseiros como as pataniscas de bacalhau com arroz malandrinho, o bacalhau à Brás, os bifes de bitoque, o frango assado no forno, e outras receitas que para muitos de nós lembram ao sabor de casa.
📍Largo 25 de Abril, s/n, 2655-476 Ericeira
www.facebook.com/tascadafonteboadosnabos
O Gabriel
Localizado na central Praça dos Navegantes, O Gabriel é outro local de referência na Ericeira para peixe fresco. Aqui, como costuma acontecer quando um estabelecimento serve peixes apanhados em alto mar, as porções são cobradas por quilo. Além da pesca do dia, há outros pratos fixos que também destacam os sabores do mar, como a espetada de tamboril e camarão, ou os pratos típicos portugueses de polvo, mas também receitas que vão deixar satisfeitos os clientes que preferem comer carne.
📍Praça dos Navegantes 9, 2655-320 Ericeira
O Gafanhoto
Aberto há mais de meio século, O Gafanhoto é gerido por um neto que herdou o negócio dos avós. Além do esperado peixe grelhado, n’O Gafanhoto também pode provar os pratos do dia que rodam semanalmente, e que trazem os fiéis clientes locais para provar os seus preferidos. Falamos de clássicos da comida caseira portuguesa, como as favas guisadas com entrecosto, o cabrito assado e, duas vezes por semana, o cozido à portuguesa (na foto).
📍Rua da Conceição 8
www.facebook.com/restaurantegafanhoto
Emme
Dentro do Immerso Hotel, a ementa do Emme é assinada pelo chef Alexandre Silva, conhecido pelo restaurante com estrela Michelin Loco (Rua Navegantes 53B), em Lisboa. Para este espaço, o chef inspirou-se na gastronomia local da região, mas naturalmente dando-lhe o toque de autor que se espera de um chef tão criativo e surpreendente. Há uma ementa que vai do almoço ao final da tarde, e uma oferta diferente ao jantar, que pode ir desde petiscos como ostras grelhadas na brasa ou um pratinho vegetariano de beterraba, requeijão e laranja, a pratos principais com foco na cozinha local, com peixe, mas também com carnes de alta qualidade. Se lhe apetecer, siga as sugestões de harmonização de vinhos pelo menos para as sobremesas e remate a experiência da melhor forma possível.
📍Rua Bica Da figueira, 2640-065 Santo Isidoro
https://immerso.pt/en/restaurante/emme
A Panela
Boa comida descomplicada, com particular destaque para o peixe fresco grelhado na brasa, é o que A Panela faz de melhor. Neste restaurante de gerência familiar costumam colocar o grelhador à entrada, pelo que ao passar por lá poderá não resistir ao aliciante cheiro a fumo e a peixe que enche o ar e tem o potencial de o deixar com fome. Sinta-se à vontade para pedir recomendações aos funcionários – as pessoas na Ericeira realmente sabem sobre peixes e poderão recomendar algo que corresponda ao seu gosto geral.
📍Largo Santa Marta 3B, 2655-357 Ericeira
www.facebook.com/profile.php?id=100063479083175
Ti Matilde
Ao visitar a Ericeira, o que muitos de nós queremos é simplesmente sentar-nos num restaurante com vista para o oceano Atlântico, e deliciar-nos com as mais frescas criaturas do mar – e é exatamente esse tipo de experiência que o Ti Matilde proporciona. Quando visita com um pequeno grupo, pode pedir um dos grandes peixes selvagens, grelhados por inteiro. Ao contrário dos peixes de aquacultura, o peixe de alto mar é normalmente vendido ao peso, e não por prato. Costuma ser boa ideia conferir de antemão a quanto sai o preço total do peixe, mais os acompanhamentos, para evitar surpresas no final. Adoramos vir ao Ti Matilde especialmente para um jantar de verão, quando os dias são longos e se pode apreciar o pôr-do-sol enquanto as papilas gustativas fazem uma deliciosa viagem.
📍Rua Dr. Manuel Arriaga 29, 2655-253 Ericeira
www.instagram.com/timatilde.restaurante
As melhores padarias e pastelarias da Ericeira
Pão da Vila
O Pão da Vila é uma instituição da Ericeira. Tanto que o negócio cresceu e expandiu-se com lojas mesmo no centro de Lisboa. Mas para visitar o Pão da Vila original tem de se dirigir ao Jogo da Bola, a praça mais icónica da Ericeira, que é também um local ideal para sentar-se a tomar um café, ou um pequeno-almoço à portuguesa, enquanto se diverte a observar as pessoas. O Pão da Vila é essencialmente uma padaria e pastelaria, mas também serve brunch e refeições ligeiras durante todo o dia.
📍Praça da República 12, 2655-347 Ericeira
T3rço do Meio
Esta padaria de fermentação natural e café é responsável por manter viva a cultura do pão artesanal de fermentação lenta na Ericeira. Trabalham apenas com farinhas de moleiro selecionadas e apostam em produtos locais e sazonais. Além de vender pão, também preparam deliciosos doces veganos. Quer esteja a seguir uma dieta à base de plantas ou não, pode desfrutar da variedade de pequenos pratos e cafés de especialidade do T3rço do Meio. Ou também pode visitá-los quando for passar o dia na Praia do Sul logo ali ao lado, e comprar coisas boas para mantê-lo com energia enquanto nada nas águas agitadas da Ericeira.
📍Praça dos Navegantes loja 16, 2655-320 Ericeira
O Pãozinho das Marias
O Pãozinho das Marias foi fundado há quase duas décadas como uma padaria e café. Hoje em dia é também uma pastelaria, vendendo todo o tipo de doces, incluindo bolos para festas e a habitual variedade de bolos que se encontra numa pastelaria portuguesa. Há alguns anos, O Pãozinho das Marias venceu o popular concurso do melhor pastel de nata de Lisboa, por isso experimentar os seus pastéis de nata seria certamente um bom começo mas, se é guloso, haverá muitas mais coisas aliciantes que lhe vão chamar a atenção em ambas as lojas d’O Pãozinho das Marias.
📍Rua Florêncio Granate 10, 2655-253 Ericeira
📍Praça da República 15, 2655-347 Ericeira
www.facebook.com/opaozinhodasmarias
Galiota
A Galiota não é propriamente uma padaria, mas pensámos incluí-la aqui porque é especializada em tostas. Mas estas não são umas tostas quaisquer. Estamos a falar de porções enormes com recheios criativos, sendo que o habitual na maioria dos cafés portugueses seria simplesmente fiambre e queijo, ou seja, tosta mista. Nas palavras da própria equipa do Galiota, servem “tostas d’outro mundo”. Alguns recheios interessantes incluem atum com queijo e cebola, ou a tosta vegetariana, com uma variedade de vegetais. As tostas da Galiota são tão grandes que também dá para pedir meia tosta. Pode ou não querer pedir batatas fritas, mas achamos que deve pelo menos considerar pedir a sangria da casa para acompanhar.
📍Rua Dr. Eduardo Burnay 6B, 2655-369 Ericeira
www.instagram.com/galiota_ericeira
Lugares giros para ir beber um copo na Ericeira
5 e Meio – TapRoom
Esta taberna serve cervejas artesanais de marca própria, 5 e Meio, apresentando cervejas “fáceis de beber”, mas também sabores surpreendentes como tomate, malagueta ou até tinta de choco! Porque acreditamos que boas bebidas precisam de petiscos gostosos a acompanhar, ficamos felizes que o 5 e Meio serve petiscos gulosos, como croquetes de carne, salgados, sandes bem recheadas em pão artesanal e muito mais. Como o lado hipster da Ericeira não para de crescer nos últimos anos, uma cervejaria artesanal na cidade só podia fazer sentido.
📍Rua do Ericeira N14, 2655-271 Ericeira
Cervejaria 7 Janelas
Situada no coração da Ericeira, a Cervejaria 7 Janelas é um híbrido entre uma cervejaria e um restaurante. Poderia vir aqui apenas para beber qualquer coisa, sobretudo para provar as cervejas artesanais, mas estaria seriamente a perder se ignorasse o menu de comida. A gama de pratos abrange algumas das receitas mais clássicas de Portugal, incluindo pratos de bacalhau, polvo e a melhor comida reconfortante para os portugueses quando comem fora, bitoque, um bife com ovo estrelado a cavalo.
📍Rua 5 de Outubro 11R/C, 2655-255 Ericeira
www.instagram.com/cervejaria7janelas
Jukebox
Este bar de cocktails é um óptimo local de diversão nocturna na Ericeira, mas gostamos que, para além de bebidas cuidadosamente elaboradas, também servem alguma comida. Se é verdade que a aposta vai para as bebidas, não se pode negar que também preparam um excelente chouriço assado, bem como tábuas de charcutaria e outros petiscos como tibornas, quer seja para um jantar ligeiro ou, se andar a beber pela noite fora, para ajudar a manter os seus níveis de energia. O Jukebox tem uma agradável e colorida esplanada e as coisas tendem a ficar animadas por aqui enquanto o rock clássico toca ao fundo.
📍Rua Dr. Miguel Bombarda 7, 2655-308 Ericeira
Adega Bar 1987
Este bar na Ericeira tem estado em alta desde que abriu, tal como o nome bem indica, em 1987. É um daqueles recantos que, se fizer amizade com alguém da Ericeira, provavelmente o levarão aqui. Costumam organizar noites temáticas diversas, incluindo sessões de música ao vivo. O Adega Bar 1987 é um espaço super divertido não só para beber um copo, mas também para dançar.
📍Rua Alves Crespo 3, 2655-220 Ericeira
www.instagram.com/adegabar1987
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