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BLOG

Portuguese pastry

Os melhores pratos à base de ovos que deve experimentar em Lisboa

  Não vai demorar muito tempo depois de chegar a Portugal e comer fora, independentemente da parte do país onde estiver, para entender que os portugueses adoram ovos. Os ovos são uma componente forte dos nossos pratos salgados, e o nosso repertório de bolos certamente sofreria uma severa mudança de identidade se os ovos fossem…

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March 1, 2022

O que comem os portugueses ao pequeno-almoço?

  Caminhando por Lisboa, principalmente no centro da cidade e áreas turísticas, vai certamente ver cafés que anunciam opções de pequeno-almoço completo, com panquecas, ovos, bacon, salsichas e muito mais. Embora estes pequenos-almoços possam ser muito agradáveis ​​e inclusive ser fonte de energia suficiente para o ajudar a subir e as sete colinas da cidade,…

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January 23, 2022

O mundo dos doces conventuais portugueses

  Era uma vez um país chamado Portugal, onde conventos e outras instituições religiosas costumavam consumir grandes quantidades de ovos. Há cerca de cinco a seis séculos, Portugal era um dos maiores produtores de ovos da Europa e, tradicionalmente, os camponeses doavam parte do que as suas galinhas punham às igrejas e mosteiros mais próximos,…

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January 10, 2022

Onde comer os melhores pastéis de nata em Lisboa

  Amanteigado. Suave. Aveludado. Requintado. Rico. Sedutor. Decadente. Irresistível… poderíamos ficar aqui o dia todo a debitar adjetivos que poderiam descrever o pastel de nata, mas só quando realmente provar um pastel de nata acabado de sair do forno, poderá mesmo saber do que estamos aqui a falar! O bolo mais famoso de Portugal é…

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June 5, 2021

10 bolos que deve provar em Portugal (além de pastel de nata)

  Cremoso e aveludado no centro. Com um exterior de massa folhada bem crocante que envolve o seu interior delicado. Estamos a descrever o pastel de nata, sem dúvida, o bolo mais popular das pastelarias de Lisboa e de todo Portugal. Se há uma coisa que muitos visitantes desejam provar quando viajam até Portugal, são…

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May 7, 2021