Guia Gastronómico de Fátima

Fátima é o mais famoso destino de peregrinação em Portugal, mas não deve ser vista apenas por esse prisma. Não há dúvida de que a religião marca o tom da cidade, mas esta é também uma escapadinha fácil a partir de Lisboa para quem se interessa por arquitetura, arte pública, pelas paisagens tranquilas do centro do país e pela cultura gastronómica da região. 

Pode combinar uma visita a Fátima com uma paragem na Batalha, cujo mosteiro é um dos grandes marcos arquitetónicos do país, tornando estes dois destinos numa combinação muito prática para um dia fora da capital. Chegar a Fátima a partir de Lisboa é simples, quer apanhe um autocarro direto em Sete Rios, numa viagem que costuma demorar cerca de 1 hora e 30 minutos, quer siga de carro pela A1 em direção a norte, saindo em Fátima ao fim de cerca de 1 hora e 20 minutos, quase sempre em autoestrada. 

Imagem de capa cortesia de Hotel Fátima 

Imagem cortesia de Center of Portugal 

Para perceber Fátima, é importante saber que a cidade se tornou conhecida internacionalmente depois das aparições de Nossa Senhora relatadas em 1917 pelos três pastorinhos, Lúcia, Francisco e Jacinta, após as anteriores aparições do Anjo da Paz, em 1916. 

Imagem cortesia de Center of Portugal 

Esta história local ultrapassou as suas origens rurais e, com o tempo, fez deste lugar um dos mais importantes centros de peregrinação católica do mundo. É por isso que o complexo do Santuário de Fátima, na Cova da Iria, recebe tantos visitantes, que integra a Capelinha das Aparições, a Basílica de Nossa Senhora do Rosário e a vasta e muito mais contemporânea Basílica da Santíssima Trindade. É interessante perceber como o santuário se foi desenvolvendo ao longo de diferentes períodos, algo que se torna evidente na diversidade da sua arquitetura. 

Imagem cortesia de Center of Portugal 

Mesmo para quem não tem qualquer interesse pela religião, o santuário merece uma visita. A sua escala impressiona e há também vários detalhes ligados à arte contemporânea que merecem atenção. Joana Vasconcelos, artista portuguesa conhecida pelas suas instalações de grande escala, criou Suspensão (na imagem acima), um monumento inspirado no rosário para assinalar o centenário das aparições. Já a arquiteta e artista visual Ana Bonifácio criou a instalação Psalterium (na imagem abaixo), feita com rosários oferecidos por peregrinos. 

Imagem cortesia de Center of Portugal 

Quem quiser explorar mais a fundo a vertente religiosa da cidade não terá falta de lugares para visitar. Para além do recinto principal do santuário, há o Museu do Santuário de Fátima (Rua de Santa Isabel 360), que ajuda a contextualizar a história do local e a forma como a devoção a Nossa Senhora de Fátima se espalhou internacionalmente. A procissão das velas ao anoitecer, que decorre entre maio e outubro, é também um dos rituais coletivos mais marcantes da cidade, quer a viva como um ato de fé, quer simplesmente como um poderoso momento comunitário. Um pouco fora da zona do santuário, a Via Sacra até aos Valinhos e as antigas casas dos videntes, em Aljustrel, mostram o início da história de Fátima e recordam-nos a origem humilde destas figuras, antes de Fátima alcançar projeção mundial. 

Imagem cortesia de Rota dos Templários 

Ainda assim, seria um erro sugerir que Fátima interessa apenas a peregrinos. Uma das melhores formas de alargar a visita é olhar para lá do santuário e explorar os arredores. Se tiver carro, recomendamos um desvio até à vila medieval de Ourém, ali perto, para sentir um ambiente completamente diferente e, se tiver oportunidade, provar o singular vinho medieval de Ourém, uma especialidade local cuja produção preserva métodos associados às tradições monásticas cistercienses. 

Imagem cortesia de VortexMag 

Se gosta de natureza, também há boas opções para se manter ativo na zona de Fátima. O Ecoparque Sensorial da Pia do Urso, não muito longe da cidade, é um dos refúgios mais agradáveis nas redondezas, sobretudo paraquem procura um pouco de verde e ar puro. 

Imagem cortesia de Mira-Minde 

Também relativamente perto de Fátima encontra-se o Polje Mira-Minde, uma rara depressão cársica que se inunda sazonalmente e se transforma num lago temporário. Mesmo quando está seco, a paisagem calcária dramática e a geologia invulgar fazem deste um lugar fascinante para visitar, sobretudo para quem se interessa por natureza. 

Na zona de Mira de Aire, pode também visitar o MIAT, o Museu Industrial e Artesanal do Têxtil, que explora a história industrial da região através de exposições dedicadas ao processamento da lã e à tecelagem. 

Imagem cortesia de Center of Portugal 

Para além de visitar os restaurantes de que falaremos abaixo, se viaja até Fátima com interesse por gastronomia, vale a pena conhecer o Museu do Azeite de Fátima (Rua da Cooperativa 58), dedicado ao azeite português. O museu não se debruça apenas sobre o azeite, mas também sobre outros produtos locais, como mel, queijo e vinho, de forma mais abrangente a partir da realidade do centro de Portugal. Para além destes produtos, a cozinha regional do centro do país costuma ser robusta, com destaque para carnes como borrego, cabrito e coelho, que fazem todo o sentido no contexto do interior. 

Imagem cortesia de Lupagnus no TripAdvisor 

No que toca aos doces, Fátima não é particularmente conhecida pelo seu repertório de doçaria conventual, ainda que a identidade religiosa da cidade possa levar a pensar o contrário. O que tem é uma interpretação local de um dos grandes clássicos portugueses, o Pastel de Fátima, essencialmente um pastel de nata reinventado em forma de coração, alegadamente com algum simbolismo católico, e que nos últimos anos se tornou o doce de assinatura da cidade, procurado por muitos visitantes a par de outras especialidades mais clássicas da pastelaria portuguesa. 

Os melhores restaurantes de comida portuguesa em Fátima 

Tia Alice 

O Tia Alice é um dos restaurantes mais conhecidos de Fátima, e percebe-se bem porquê. Abriu em 1988 pelas mãos da chef Alice Marto e da sua família, construindo uma reputação sólida assente numa cozinha portuguesa bem executada, fiel à tradição e servida com generosidade. Não só é o único restaurante de Fátima atualmente referenciado no Guia Michelin, como teve também uma estrela Michelin entre 1993 e 1996, fazendo de Maria Alice Marto a primeira mulher portuguesa a receber essa distinção. Curiosamente, abriu o restaurante já depois dos 50, após uma vida inteira a desenvolver o seu saber culinário no contexto familiar, estudando receitas e aperfeiçoando-as com a prática, até o seu nome se tornar inseparável de uma certa ideia de cozinha portuguesa feita como deve ser. Hoje, a carta pode incluir pratos como bacalhau gratinado, açorda de camarão, açorda de bacalhau, arroz de pato, vitela assada no forno e a tradicional chanfana, aqui preparada em forno de lenha. No Tia Alice não há tentativa de modernizar a tradição portuguesa. Em vez disso, estes pratos tão acarinhados são preparados com bons ingredientes e técnica segura. Também vale a pena guardar espaço para a sobremesa, já que poderá encontrar bolo do convento, bolo de noz com ovos moles, leite-creme conventual e outras sobremesas clássicas da doçaria portuguesa. Se só tiver uma refeição em Fátima e dispuser de um orçamento relativamente confortável, recomendamos vivamente que reserve mesa no Tia Alice. 

📍Av. Irmã Lúcia de Jesus 152, 2495-557 Fátima 

https://restaurantetiaalice.pt 

Imagem cortesia de Viagem e Turismo 

A Tasquinha 

A poucos minutos a pé do santuário e perto de zonas de estacionamento, A Tasquinha é um restaurante descomplicado em Fátima, ideal para quem procura conveniência sem abdicar de comer bem. Há cerca de duas décadas que serve comida portuguesa no centro da cidade, preparando precisamente aqueles pratos que muita gente espera encontrar quando vem a Portugal. O bacalhau à Tasquinha é a especialidade da casa, mas há também polvo à lagareiro, açorda de camarão, abanicos de porco preto, lombinho de vitelinha com camarão e o clássico bife à Marrare. As doses são generosas, e vários pratos estão disponíveis em meia dose ou dose inteira, o que dá jeito se viajar em casal ou quiser deixar espaço para a sobremesa. Entre os doces, há o inevitável doce da casa e bolo de bolacha, dois clássicos muito presentes na restauração portuguesa. Aqui não se aposta em sobremesas elaboradas, mas sim nos prazeres simples que tanta gente procura depois de uma mesa cheia de pratos reconfortantes. 

📍Rua dos Monfortinos, Cova da Iria, 2495-446 Fátima 

www.tasquinhafatima.com 

Imagem cortesia de InFátima 

Mesa Boémia 

Situado entre o santuário e a zona dos Valinhos, o Mesa Boémia destaca-se pelo atendimento atencioso, pelos preços justos e por uma cozinha que muitas vezes supera expectativas, sobretudo numa cidade tão turística como Fátima, onde alguns viajantes nem sempre esperam encontrar uma boa mesa portuguesa. A carta é bem composta e inclui pratos muito apelativos como a massada de peixe (na imagem), um prato reconfortante, algures entre sopa e guisado, cheio de peixe e feito para ser saboreado sem pressa, e a coentrada de camarão, com um molho generosamente perfumado com coentros. A par disto, há também peixe grelhado, pratos de carne e entradas e petiscos daqueles que convidam a demorar-se à mesa. Se gosta de terminar a refeição com um bom doce, não deixe passar o bolo de noz, tão tradicional quanto delicioso. Como acontece tantas vezes em Portugal, uma refeição aqui ainda sabe melhor com uma boa garrafa de vinho, sobretudo se pedir vários pratos para partilhar e quiser prolongar o almoço ou jantar. A carta de vinhos do Mesa Boémia inclui referências de várias regiões vinícolas portuguesas, que vale a pena explorar. 

📍Av. Irmã Lúcia de Jesus 138, 2495-552 Fátima 

www.instagram.com/mesa_boemia 

Imagem cortesia de Leda C no TripAdvisor 

O Benfiquista 

Com uma decoração dedicada ao Sport Lisboa e Benfica, O Benfiquista não faz qualquer questão de esconder a sua paixão clubística. O proprietário tornou-se uma figura tão icónica em Fátima que alguns portugueses, muito provavelmente benfiquistas como ele, vêm aqui não só para comer, mas também para tirar fotografias com ele. A ementa vai mudando, mas, de forma geral, serve boa comida portuguesa, daquelas mais robustas e reconfortantes. Poderá encontrar bacalhau grelhado, tamboril, pratos de porco e clássicos como carne de porco à Alentejana (na imagem), a tão adorada combinação de carne de porco e amêijoas que é uma das receitas mais típicas do Alentejo. Também servem dobrada com feijão branco, um prato antigo e bem português, muito associado ao Porto. Não venha à espera de delicadeza ou contenção, mas se aprecia abundância e gosta de sair de um restaurante bem servido e satisfeito, O Benfiquista não desilude. Para acompanhar tudo isto, pode pedir uma sangria ou vinho da casa, ambos a preços mais do que simpáticos. 

📍Rua Jacinta Marto 3, 2495-450 Fátima 

www.instagram.com/benfiquistafatima 

Imagem cortesia de Walter no TripAdvisor 

Taberna do Bacalhau 

A Taberna do Bacalhau deixa bem claras as suas prioridades logo no nome, dedicando-se a um dos ingredientes mais emblemáticos da cozinha portuguesa, o bacalhau. Aberto desde 2014, o restaurante oferece variedade suficiente para que qualquer pessoa interessada em provar alguns dos pratos de bacalhau mais emblemáticos do país tenha muito por onde escolher. Aqui pode provar bacalhau com natas e camarão, bacalhau com broa, bacalhau grelhado com migas, bacalhau à Zé do Pipo, normalmente coberto com maionese e levado ao forno, ou ainda a versão da casa, o bacalhau à taberna. Há também filetes de bacalhau com açorda e bacalhau recheado para quem procura algo ainda mais guloso. Mas, apesar desta evidente dedicação ao bacalhau, isso não significa que quem não seja grande fã de peixe salgado fique sem alternativas. Há também salmão grelhado, polvo à lagareiro, bifes de vaca e pratos de porco, para que todos à mesa possam comer com gosto. Este não é um restaurante formal, e os preços situam-se numa gama média, com doses generosas, ideais para quem passou o dia de um lado para o outro. 

📍Rua Francisco Marto 28, 2495-448 Fátima 

https://tabernadobacalhau.pt 

Imagem cortesia de Taberna do Bacalhau 

A Cave 

A Cave traz um registo um pouco diferente à mesa em Fátima. Enquanto muitos restaurantes da cidade apostam numa cozinha portuguesa tradicional mais direta, aqui há mais espaço para brincar, com uma carta que cruza referências portuguesas com um estilo mais contemporâneo e ligeiramente eclético. O nome pode sugerir algo rústico, mas a cozinha não está presa a velhos hábitos, e a ementa deixa isso bem claro. Pode começar com ovos mexidos com alheira e espargos, cogumelos com espargos e bacon, ou uma tábua mista, e depois seguir para pratos como lombo de atum, coulibiac de salmão, magret de pato ou lombinho Wellington. Quem segue uma alimentação de base vegetal também encontra aqui opções, mesmo que nem sempre estejam evidentes na carta, já que a equipa liderada pelos chefs e coproprietários João Rodrigues e Ângelo Gil é conhecida por adaptar-se a necessidades alimentares específicas. 

📍Av. dos Pastorinhos 895, 2495-408 Fátima 

www.restauranteacave.pt 

Imagem cortesia de Miguel Ascensao n’ A Cave 

Santa Teresinha 

O Santa Teresinha é um daqueles restaurantes familiares que lembram que Fátima ainda consegue proporcionar uma refeição portuguesa bem composta, mesmo no contexto de uma cidade muito marcada por visitantes de passagem que talvez nunca mais regressem. Aberto desde 2001, tem um ambiente bastante clássico e aposta numa cozinha portuguesa tradicional, servida em doses generosas. À mesa podem chegar pratos como polvo grelhado com azeite e batatas, bacalhau frito com cebolada, maminha premium, costeletas de borrego, bifinhos de peru com natas e cogumelos frescos, e lombinhos de porco. São daquelas refeições que sabem ainda melhor com um bom copo de vinho e tempo para comer sem pressas. No fim, vale a pena fechar não só com uma sobremesa da casa, mas também com um café, como mandam os hábitos locais. 

📍Av. Beato Nuno 260, Cova da Iria, 2495-401 Fátima 

Imagem cortesia de Bernardo Vieira no TripAdvisor 

Restaurante A Fandanguita 

Localizado na Avenida dos Pastorinhos, numa das principais ruas que conduzem ao santuário, o A Fandanguita serve comida portuguesa sem pretensões, num ambiente caloroso e familiar. O peixe fresco é um dos seus maiores trunfos, o que lhe dá um perfil um pouco diferente de outros restaurantes mais centrados nos pratos portugueses mais habituais. O bacalhau surge em receitas que agradam facilmente, como o bacalhau à lagareiro, bem regado com azeite, alho e batatas, e as pataniscas de bacalhau, que tanto podem funcionar como entrada como integrar uma refeição mais composta. Em grande parte do país, costumam vir com arroz malandrinho, mas aqui são servidas com arroz de enchidos. Se visitar ao domingo, saiba que alguns dos pratos mais especiais e trabalhosos ficam reservados para esse dia, nomeadamente arroz de pato no forno e cabrito assado, servidos com batatas assadas no ponto, grelos e arroz de miúdos. Este é um bom restaurante para quem tem tempo e quer sentar-se à mesa sem andar a correr entre visitas. 

📍Av. dos Pastorinhos 635, 2495-662 Fátima 

www.instagram.com/afandanguita 

Imagem cortesia de Região de Leiria 

O Crispim – Restaurante Típico | Petisqueira 

O Crispim abriu em 1968 e fica um pouco afastado da azáfama junto ao santuário, na zona da Lomba d’Égua. É um restaurante rústico muito apreciado pelos locais, o que significa que por vezes pode ser barulhento, mas também cheio de vida. Como o nome petisqueira indica, aqui não é obrigatório pedir um prato principal tradicional. A ideia passa mais por partilhar pequenos pratos, tábuas de queijos portugueses e enchidos, num registo que convida a bons momentos à mesa e a mais um copo de vinho. São especialistas em grelhados, por isso, depois dos petiscos, pode muito bem apetecer-lhe avançar para peixe ou carne com aquele toque fumado tão apelativo. A carta de sobremesas também segue uma linha bastante tradicional, com opções como doce de amêndoa e arroz doce. E, se no fim lhe apetecer um digestivo, experimente algo bem português, como uma ginjinha ou um abafadinho, um vinho doce e parcialmente fermentado que costuma ser servido em pequenas quantidades no final da refeição. 

📍Rua de São João Eudes 23, Lombo D’Égua, 2495-630 Fátima 

www.ocrispim.com 

Imagem cortesia de O Cardapio 

Taverna do Merceeiro 

A Taverna do Merceeiro é ao mesmo tempo restaurante e mercearia portuguesa à moda antiga. Entra-se para comer, mas acaba-se muitas vezes a espreitar prateleiras cheias de produtos vintage e lembranças comestíveis de Portugal. Pode comprar mel local, azeite, conservas, assim como sabonetes, cerâmicas e outras pequenas curiosidades do nosso país. Na cozinha, o foco está na comida de conforto com inspiração regional, variando ao longo da semana. Dependendo do dia, isso pode significar sopa da pedra, friginada à Merceeiro, uma especialidade típica de Ourém, cozido à portuguesa (que consideramos ser o prato nacional de Portugal), feijoada à portuguesa ou jaquinzinhos com arroz malandrinho. É comida portuguesa com sabor a casa, por isso, se tem curiosidade em provar pratos portugueses de perfil mais caseiro, esta é uma excelente opção em Fátima. É também uma escolha particularmente boa se o seu grupo incluir diferentes restrições alimentares, já que fazem questão de incluir opções vegan e vegetarianas na rotação, como tofu de cebolada e cogumelos no forno com frutas e nozes. 

📍Av. de Dom José Alves Correia da Silva 132, 2495-402 Fátima 

www.tavernadomerceeiro.pt 

Imagem cortesia de Mvmpp na Happycow 

Casa Plátano  

A Casa Plátano é uma boa escolha para quem procura algo para além dos pratos mais previsíveis que se encontram noutros lados. A carta tem um perfil mais distinto, com algumas opções mais contemporâneas, como mil-folhas de bochecha de porco ibérico. O bacalhau à Plátano é outro dos pratos em destaque, não só porque o bacalhau ocupa um lugar central na mesa portuguesa, mas também porque quase todos os bons restaurantes têm a sua própria versão, e esta é a deles. Se lhe apetecer algo do mar, vale também a pena considerar o polvo assado. No campo da carne, a Casa Plátano também não desilude, e diríamos mesmo que o carré de borrego com guisado de grão e legumes é excelente. Se preferir hambúrguer, também o encontra aqui, mas não será um hambúrguer qualquer, já que é preparado com novilho dos Açores de grande qualidade. Os vegetarianos podem optar pelo risotto de legumes grelhados. A Casa Plátano existe desde 1979 e hoje reúne várias valências no mesmo edifício, com loja e cafetaria no piso de baixo e restaurante no andar superior. Também pode passar por lá apenas para beber um copo, já que têm boas opções de vinho e cerveja artesanal. 

📍Av. de Dom José Alves Correia da Silva 218, 2495-402 Fátima 

https://www.casaplatano.pt 

Imagem cortesia de Casa Plátano no TripAdvisor  

Pregaria da Iria 

A Pregaria da Iria é um bom pretexto para abrandar e dar às sandes portuguesas a atenção que merecem. Em Portugal, sandes como o prego e a bifana são verdadeiros ícones da comida de conforto. O prego é uma sandes de vaca, com carne normalmente bem temperada, suculenta e metida no pão, muitas vezes com um toque de mostarda. A bifana gira em torno da carne de porco, geralmente em fatias finas, cozinhadas com bastante tempero, molho e, segundo a tradição, até banha. Na Pregaria da Iria, estas são as estrelas da casa, a par de sandes de peru, menos típicas, mas nem por isso menos merecedoras de prova. Aqui pode pedir qualquer uma destas carnes no pão ou no prato, acompanhadas por batatas fritas artesanais. Não é um sítio para refeições longas, mas sim para um almoço rápido, prático e que sabe mesmo bem, sem pesar demasiado na carteira. Um prego bem feito pode ser um dos grandes prazeres de comer em Portugal, com pão estaladiço, carne bem temperada, a dose certa de suculência e batatas fritas que muitos diriam ser indispensáveis. A bifana tem o seu próprio séquito de fãs pelas mesmas razões, e basta ver as filas à porta das casas de bifanas no centro de Lisboa para perceber isso. Enquanto estiver em Fátima, faça esta pequena peregrinação em formato de sandes até à Pregaria da Iria. 

📍Rua de São João de Deus 11, 2495-456 Fátima 

www.instagram.com/pregariadairia 

Imagem cortesia de InFátima 

O Leque 

O Leque fica muito perto do santuário, o que o torna uma paragem prática, mas o ambiente é o de um restaurante clássico de mesa posta, e não o de um sítio para uma refeição rápida. Não é propriamente barato, mas também não é excessivamente formal, por isso, se quiser sentar-se para comer comida portuguesa preparada com algum cuidado, esta é uma boa opção central em Fátima. Um dos destaques da carta é o bacalhau à Narcisa, uma receita de bacalhau no forno menos conhecida, que vale a pena descobrir se aprecia este peixe. Outras receitas portuguesas bem presentes na ementa incluem bacalhau à Brás e bacalhau gratinado. A carta também deixa espaço para outros pratos mais substanciais, como picanha grelhada com arroz e feijão preto, arroz de pato, frango grelhado no carvão, bife com molho de pimenta e até dobrada à Portuguesa, o prato de tripas, feijão branco e enchidos que os portugueses ou adoram desde cedo ou aprendem a apreciar mais tarde. Para terminar em doce, recomendamos o arroz doce ou o pudim de ovos da casa, uma sobremesa clássica que aparece em tantas cartas portuguesas por boas razões. 

📍Rua Francisco Marto 148, 2495-448 Fátima 

www.restaurante-oleque.com 

Imagem cortesia de Sue M no TripAdvisor 

Restaurante Manhãs 

A poucos minutos a pé do santuário, o Restaurante Manhãs é um restaurante português com um perfil ligeiramente contemporâneo, mas claramente inspirado no repertório clássico da cozinha nacional. Uma boa forma de começar a refeição é com uma das entradas, como a sopa de peixe com hortelã da ribeira, o queijo no forno crocante e mel, ou o camarão com torricado, um pão rústico tostado que absorve tão bem os sucos e o azeite. Ainda mal começou a refeição e, no Manhãs, já está a desfrutar de mais do que o habitual pão, manteiga e azeitonas. Este é também um ótimo restaurante para quem gosta de partilhar pratos mais ricos e substanciais, sobretudo arrozes e massas pensados para duas pessoas. O arroz de tamboril com camarão e a massa de línguas de bacalhau com ovo escalfado são particularmente bons, sobretudo se quiser provar algo um pouco diferente das receitas de peixe mais comuns em Portugal. No que toca à carne, destacam-se o peito de pato e as opções de vaca maturada galega. O Manhãs é claramente mais polido do que uma tasca casual, mas continua a ter um espírito inequivocamente português. 

📍Ed. Concordata, Av. de Dom José Alves Correia da Silva 112 Fração F, 2495-402 Fátima 

www.manhas.pt 

Imagem cortesia de InFátima 

Restaurante Bia 

Se procura uma opção de almoço verdadeiramente conveniente em Fátima, é impossível ignorar o Restaurante Bia, já que fica praticamente ao lado do santuário, a menos de 100 metros. Ainda assim, não se trata de uma armadilha para turistas e, desde 2002, serve comida portuguesa honesta, sem complicações. A sala é ampla, o que faz deste restaurante uma boa escolha para famílias e grupos. A aposta vai para opções simples, como carnes grelhadas, peixe, com os habituais robalo e dourada, e alguns pratos tradicionais mais reconfortantes, como arroz de tamboril ou cataplana de marisco. Se não souber o que pedir, dificilmente falha com um bitoque, um prato muito típico deste género de restaurantes portugueses. Consiste num bife fino, frito com azeite e alho, coberto com um ovo estrelado e geralmente servido com batatas fritas, arroz e um pouco de salada. Não é o tipo de comida que vai provocar uma epifania gastronómica, mas cumpre muito bem o seu papel, sabe bem e não pesa demasiado na conta. 

📍Rua Anjo de Portugal 17, Cova da Iria, 2495-415 Fátima 

www.restaurantebia.pt 

Imagem cortesia de Marlene Martins no TripAdvisor 

Lanterna do Fado 

A Lanterna do Fado merece ser considerada não só como restaurante, mas também como casa de fado. É um espaço onde se come bem, mas onde também há atuações de fado ao vivo, um dos géneros musicais mais emblemáticos de Portugal. Vem-se aqui para viver uma noite com ambiente e um cunho muito português, que costuma ser apreciada até por quem não entende todas as letras, já que a carga emocional do fado passa mesmo sem tradução. Este não é apenas mais um restaurante para comer bacalhau ou carne, mas sim um lugar para se ligar à cultura portuguesa, tanto através da gastronomia como do património musical. Desde 2011, o fado é reconhecido pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. É uma tradição musical associada à saudade, ao fatalismo e à memória, e ouvi-lo ao vivo num espaço dedicado tem um peso muito diferente de escutá-lo numa playlist. A Lanterna do Fado fica na Giesteira, um pouco fora do centro de Fátima, mas vale bem a pequena deslocação para juntar boa comida e música ao vivo. 

📍Largo da Presa 126A, 2495-591 Fátima 

www.instagram.com/lanternadofado 

Imagem cortesia de InFátima 

Onde tomar café e comer um bolo em Fátima

A Casa dos Pastéis de Fátima 

A Casa dos Pastéis de Fátima fica numa galeria entre a estação de autocarros e o santuário, o que a torna uma paragem prática tanto para quem acaba de chegar à cidade como para quem está de regresso à zona do recinto. É aqui que deve provar o doce de assinatura da cidade, já que foi neste espaço que nasceu o Pastel de Fátima. Este não é um parente radicalmente diferente do pastel de nata, mas sim uma interpretação local, com creme colocado dentro de uma base de massa folhada em forma de coração, uma ideia desenvolvida por João Dias e Elvina. Em datas de maior significado religioso, como 13 de maio, dia das aparições de Nossa Senhora aos pastorinhos, quando Fátima se enche de devotos, chegam a vender cerca de 3000 pastéis por dia. Vale a pena provar a especialidade da casa, mas, se preferir outro bolo de pastelaria tradicional ou um salgado, este é também um café português típico, com outras opções para acompanhar, de preferência com um bom café. 

📍Av. de Dom José Alves Correia da Silva 123 loja 32, 2495-402 Fátima 

www.instagram.com/pasteis_de_fatima 

Imagem cortesia de Wanderboat 

Flor De Fátima 

A Flor de Fátima é uma boa paragem para conhecer a cultura da pastelaria portuguesa, que vai muito além do café e de algo para petiscar, e tem também bastante a ver com observar o movimento à volta e sentir um certo espírito de comunidade. Este espaço não é apenas uma pastelaria, mas também um pão quente, ou seja, uma padaria que vende vários tipos de pão fresco ao longo do dia, e isso faz com que esteja imediatamente ligado ao quotidiano de quem vive por perto. Há quem passe de manhã para tomar café e comprar pão, quem volte mais tarde para comer um bolo, quem leve um pão para casa ou quem se sente para um pequeno-almoço português simples. Quanto ao que provar, ao contrário da Casa dos Pastéis de Fátima, o interesse aqui parece estar mais na variedade do que num único produto de destaque. Em épocas especiais do ano, também vendem bolos sazonais como bolo-rei e bolo-rainha no Natal, ou folar na Páscoa. 

📍Rua da Lagoa 9 Loja 4, Cova da Iria, 2495-421 Fátima 

www.facebook.com/p/Flor-De-F%C3%A1tima-100063689431143 

Imagem cortesia de Flor de Fatima 

Diamante 

O Diamante é um bom exemplo do que pode ser uma pastelaria portuguesa típica quando faz várias coisas ao mesmo tempo e as faz bem. Em Portugal, um espaço assim raramente é apenas uma pastelaria. Normalmente junta pastelaria, cafetaria e serviço de refeições rápidas, o que significa que pode passar por lá para tomar café e comer um bolo, sentar-se para um almoço leve ou simplesmente comprar um salgado, consoante o momento do dia ou a disposição. Espaços como o Diamante não estão reservados apenas para doces ou ocasiões especiais. Fazem muito parte da vida quotidiana em Portugal. À hora de almoço, serve pratos do dia num registo português simples, normalmente incluindo sopa do dia, salada do dia e opções de carne e peixe. Fora dessas horas, continua a funcionar muito bem graças à parte mais leve da oferta, com tostas, salgados, doces e outras opções práticas, que também dão jeito a quem anda a passear. Para uma manhã mais demorada, servem brunch todos os dias até ao meio-dia, com uma mistura de opções portuguesas e propostas de inspiração mais internacional, como panquecas e ovos feitos na hora. 

📍Av. Beato Nuno 274A, Cova da Iria, 2495-401 Fátima 

www.instagram.com/diamante.pastelaria 

Imagem cortesia de Diamante no TripAdvisor 

Continue a explorar o nosso blog para descobrir mais guias de viagem sobre destinos fáceis de visitar a partir de Lisboa, e subscreva a newsletter da Taste of Lisboa para receber estas histórias, juntamente com mais sugestões e inspiração sobre gastronomia e viagens em Portugal, diretamente no seu e-mail. 

Continue a alimentar a sua curiosidade pela cultura gastronómica portuguesa:

Guia de viagem gastronómica a Óbidos

Passeios de um dia saindo de Lisboa que nós, Lisboetas, também gostamos

Pratos tradicionais portugueses confecionados com vinho – Receita incluída