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  Era uma vez um país chamado Portugal, onde conventos e outras instituições religiosas costumavam consumir grandes quantidades de ovos. Há cerca de cinco a seis séculos, Portugal era um dos maiores produtores de ovos da Europa e, tradicionalmente, os camponeses doavam parte do que as suas galinhas punham às igrejas e mosteiros mais próximos,…

  Quando se planeia uma viagem a um novo destino é frequente questionarmo-nos sobre qual é a melhor época para visitar. Na verdade, os esforços de marketing acabam por atrair a nossa atenção para alturas específicas do ano que são supostamente ideais por causa de uma confluência de fatores favoráveis: quando a maioria das pessoas…

  O escritor escocês Robert Louis Stevenson disse uma vez que “o vinho é poesia engarrafada” e acontece que o nosso país está cheio de artistas! Não importa se é poesia rimada ou verso livre, os portugueses sempre estiveram bastante ligados à produção e consumo de vinho. Quando viajar por Portugal, recomendamos que visite pelo…

  Existem mais de setenta milhões de portugueses em todo o mundo. Considerando que o nosso país tem apenas cerca de dez milhões de habitantes, como se pode imaginar não é muito difícil encontrar um cidadão português ou descendente de portugueses nos diferentes cantos do mundo. A Europa Central é uma das regiões para onde,…

  O Natal está ao virar da esquina e, embora o Pai Natal possa ter algo diferente em mente para todos, nós somos o tipo de pessoas que espera presentes comestíveis. Seremos os únicos? Quer esteja a comprar algo para alguém especial ou, como também vale muito a pena, à procura de coisas para o…

  Os portugueses são uma das principais nacionalidades que fazem parte da sociedade Francesa conhecida por ter uma alta percentagem de imigrantes. Entre portugueses nascidos e portugueses de ascendência, o número de indivíduos que se identificam como portugueses em França hoje em dia chega a quase dois milhões de pessoas! A maior parte da imigração…

  Lisboa é famosa pela sua história, arquitetura única, luz incrível e pela sua riqueza gastronómica e vinícola. Pensar em comida portuguesa invoca quase de imediato pratos como o bacalhau, as sardinhas assadas, o cozido de carnes ou o pastel de nata. Estas são, de facto, algumas das receitas mais icónicas que pode saborear em…

    Foi em maio de 1498 quando os portugueses chegaram pela primeira vez à Ásia. A expedição, comandada pelo explorador Vasco da Gama, chegou à Índia e estreitou as relações entre europeus e asiáticos. Desde o século XV, as trocas culturais entre os dois continentes têm continuado a acontecer e isso tem sido notável…

  A cozinha tradicional portuguesa não é a opção mais acessível para quem decide fazer uma alimentação à base de vegetais. Mas, pelo menos em Lisboa, tal como na maioria das grandes cidades do mundo, o número de restaurantes veganos que oferecem pratos vegetarianos tem vindo a aumentar animadamente nos últimos anos. Seja motivado pelo…

  O vinho do Porto é o vinho fortificado mais aclamado de Portugal e, indiscutivelmente, um dos vinhos generosos mais populares em todo o mundo. Muitos apreciam a doçura e a complexidade desta bebida frequentemente servida como aperitivo ou, ainda mais comumente, como vinho de sobremesa. Mas será que sabem como surgiu o vinho do…

  Há uma teoria que afirma que os portugueses foram os primeiros europeus a chegar à Austrália no século XVI, embora os navegadores holandeses sejam normalmente associados à “descoberta” deste continente. De qualquer forma, foi três séculos mais tarde que os primeiros portugueses começaram a estabelecer-se em Sydney. Hoje em dia existem pouco mais de…

  Entre as 13 diferentes regiões que compõem o mapa das regiões vitivinícolas de Portugal, hoje convidamos a uma viagem ao Atlântico, às ilhas portuguesas da Madeira e dos Açores. Se a Madeira é popular há algum tempo devido ao seu famoso vinho fortificado com o mesmo nome, queremos que conheça outras excelentes bebidas que…