Era uma vez um país chamado Portugal, onde conventos e outras instituições religiosas costumavam consumir grandes quantidades de ovos. Há cerca de cinco a seis séculos, Portugal era um dos maiores produtores de ovos da Europa e, tradicionalmente, os camponeses doavam parte do que as suas galinhas punham às igrejas e mosteiros mais próximos,…
janeiro 10, 2022
Quando se planeia uma viagem a um novo destino é frequente questionarmo-nos sobre qual é a melhor época para visitar. Na verdade, os esforços de marketing acabam por atrair a nossa atenção para alturas específicas do ano que são supostamente ideais por causa de uma confluência de fatores favoráveis: quando a maioria das pessoas…
janeiro 1, 2022
O escritor escocês Robert Louis Stevenson disse uma vez que “o vinho é poesia engarrafada” e acontece que o nosso país está cheio de artistas! Não importa se é poesia rimada ou verso livre, os portugueses sempre estiveram bastante ligados à produção e consumo de vinho. Quando viajar por Portugal, recomendamos que visite pelo…
dezembro 24, 2021
Existem mais de setenta milhões de portugueses em todo o mundo. Considerando que o nosso país tem apenas cerca de dez milhões de habitantes, como se pode imaginar não é muito difícil encontrar um cidadão português ou descendente de portugueses nos diferentes cantos do mundo. A Europa Central é uma das regiões para onde,…
dezembro 17, 2021
O Natal está ao virar da esquina e, embora o Pai Natal possa ter algo diferente em mente para todos, nós somos o tipo de pessoas que espera presentes comestíveis. Seremos os únicos? Quer esteja a comprar algo para alguém especial ou, como também vale muito a pena, à procura de coisas para o…
dezembro 6, 2021
Os portugueses são uma das principais nacionalidades que fazem parte da sociedade Francesa conhecida por ter uma alta percentagem de imigrantes. Entre portugueses nascidos e portugueses de ascendência, o número de indivíduos que se identificam como portugueses em França hoje em dia chega a quase dois milhões de pessoas! A maior parte da imigração…
novembro 27, 2021
Lisboa é famosa pela sua história, arquitetura única, luz incrível e pela sua riqueza gastronómica e vinícola. Pensar em comida portuguesa invoca quase de imediato pratos como o bacalhau, as sardinhas assadas, o cozido de carnes ou o pastel de nata. Estas são, de facto, algumas das receitas mais icónicas que pode saborear em…
novembro 20, 2021
Foi em maio de 1498 quando os portugueses chegaram pela primeira vez à Ásia. A expedição, comandada pelo explorador Vasco da Gama, chegou à Índia e estreitou as relações entre europeus e asiáticos. Desde o século XV, as trocas culturais entre os dois continentes têm continuado a acontecer e isso tem sido notável…
novembro 10, 2021
A cozinha tradicional portuguesa não é a opção mais acessível para quem decide fazer uma alimentação à base de vegetais. Mas, pelo menos em Lisboa, tal como na maioria das grandes cidades do mundo, o número de restaurantes veganos que oferecem pratos vegetarianos tem vindo a aumentar animadamente nos últimos anos. Seja motivado pelo…
outubro 29, 2021
O vinho do Porto é o vinho fortificado mais aclamado de Portugal e, indiscutivelmente, um dos vinhos generosos mais populares em todo o mundo. Muitos apreciam a doçura e a complexidade desta bebida frequentemente servida como aperitivo ou, ainda mais comumente, como vinho de sobremesa. Mas será que sabem como surgiu o vinho do…
outubro 24, 2021
Há uma teoria que afirma que os portugueses foram os primeiros europeus a chegar à Austrália no século XVI, embora os navegadores holandeses sejam normalmente associados à “descoberta” deste continente. De qualquer forma, foi três séculos mais tarde que os primeiros portugueses começaram a estabelecer-se em Sydney. Hoje em dia existem pouco mais de…
outubro 1, 2021
Entre as 13 diferentes regiões que compõem o mapa das regiões vitivinícolas de Portugal, hoje convidamos a uma viagem ao Atlântico, às ilhas portuguesas da Madeira e dos Açores. Se a Madeira é popular há algum tempo devido ao seu famoso vinho fortificado com o mesmo nome, queremos que conheça outras excelentes bebidas que…
setembro 22, 2021