Guia de viagem gastronómica à Nazaré

A Nazaré é uma vila costeira situada na chamada Costa de Prata, a cerca de 120 km a norte de Lisboa. Tornou-se um nome conhecido a nível internacional pelas suas ondas gigantes, mas continua a preservar uma forte ligação à tradição piscatória que lhe deu origem. A vila divide-se em duas zonas principais: a parte baixa, junto à praia, e o bairro do Sítio, localizado no alto de uma falésia com vistas deslumbrantes sobre o Atlântico.

Imagem de capa de Taberna d’Adélia no Facebook

Imagem cortesia de OHAI Resorts

A forma mais prática de chegar à Nazaré a partir de Lisboa é de carro, pela autoestrada A8, numa viagem que demora cerca de uma hora e meia. Também há autocarros regulares da Rede Expressos (a partir de Sete Rios) e da Flixbus (com partida de Lisboa-Oriente), que demoram aproximadamente duas horas e terminam no centro da vila. Uma vez lá, tudo se faz bem a pé, e o funicular que liga a praia ao Sítio facilita a subida até à parte alta.

Imagem cortesia de Surf Escape

A fama internacional da Nazaré está diretamente ligada à Praia do Norte e ao Canhão da Nazaré, uma formação geológica submarina que canaliza a força do oceano e cria algumas das maiores ondas surfáveis do planeta. Entre outubro e março, estas condições extremas atraem surfistas de todo o mundo, incluindo nomes como Garrett McNamara, que ajudou a colocar a Nazaré no mapa com as suas ondas recordistas. O melhor ponto para ver as ondas é o Forte de São Miguel Arcanjo (Estrada do Farol), uma fortificação do século XVI que hoje alberga um pequeno museu do surf e oferece vistas incríveis sobre a costa. O acesso é feito por uma caminhada curta, passando pelo “portão das ondas gigantes” e pela estátua do veado surfista, um dos novos ícones locais.

Se tiver interesse na cultura do surf, o museu no interior do forte exibe imagens de ondas históricas e explica como o Canhão da Nazaré influencia a formação das mesmas. Vale também a pena ver a série documental da HBO 100 Foot Wave, que conta como esta vila se tornou num dos destinos de surf mais impressionantes do mundo.

Longe das ondas gigantes, o Sítio oferece um lado mais tranquilo, com monumentos históricos e religiosos e vistas de cortar a respiração. O funicular parte a cada 15 minutos e sobe mais de 300 metros até ao topo da falésia. No Largo do Elevador, encontrará o Miradouro do Suberco (Sitio do Promontório, Largo do Elevador), de onde se avista toda a praia e o casario lá em baixo. Ali perto, não deixe de visitar o Santuário de Nossa Senhora da Nazaré (Largo de Nossa Sra. da Nazaré) e a pequena Ermida da Memória (Rua 25 de Abril 17), ligada a uma lenda local que fala de um milagre ocorrido no século XII.

Imagem cortesia de OHAI Resorts

Entre a praia e o Sítio há um trilho pedestre onde se encontra o Baloiço da Ladeira (Rua do Nascente 3), um simples baloiço de madeira com vista para o mar. Tornou-se num local popular para tirar fotografias, e num cantinho sossegado para apreciar a paisagem, especialmente nos dias de inverno em que o céu limpo permite ver o mar em todo o seu esplendor.

Imagem cortesia de Sapo Viagens

Na parte baixa da vila, a Praia da Nazaré continua a ser o centro da vida local. Ao longo da Marginal, na avenida à beira-mar, há cafés, lojas e restaurantes. A praia mantém a ligação às tradições piscatórias e é frequente ver os típicos estendais onde se seca peixes como cavala, sardinha e polvo ao sol e à brisa atlântica. Mesmo ali ao lado, o Museu do Peixe Seco ao ar livre (fotografado acima) explica esta tradição, enquanto o Museu das Barcas, do outro lado da estrada, exibe os coloridos barcos de madeira outrora usados pelos pescadores. Com formas distintas para se reconhecerem à distância, estas embarcações fazem parte da identidade visual da Nazaré.

Imagem cortesia de Região da Nazaré

Um pouco mais acima, o Miradouro da Pederneira (Rua do Mirante 5) oferece uma vista desafogada sobre toda a baía e as paisagens em redor, da Mata Nacional de Leiria a norte, até Peniche a sul.

Outras atividades possíveis na zona incluem o parque aquático Norpark (junto à Praia do Norte), ideal para famílias no verão, ou uma escapadinha até São Martinho do Porto, uma baía vizinha com águas mais calmas e um ambiente mais tranquilo.

Por toda a vila, vêem-se sinais do legado marítimo local. Muitas das mulheres mais velhas continuam a vestir as tradicionais sete saias sobrepostas, originalmente usadas para se protegerem do vento e da areia enquanto esperavam pelos maridos pescadores. Hoje, são presença habitual no miradouro do Sítio e ao longo da Marginal, vendendo tremoços, pevides e doces artesanais.

Imagem cortesia de Arroz de Minhoca

Esse mesmo vínculo ao mar reflete-se também à mesa. A gastronomia da Nazaré gira em torno do peixe fresco e do marisco. Entre as especialidades locais encontram-se a caldeirada à nazarena, o arroz de tamboril e a açorda de marisco. Não faltam ainda sardinhas assadas, peixe seco e cataplanas recheadas de amêijoas, berbigão e sapateira. No mercado municipal (Av. Vieira Guimarães) e em algumas mercearias, é possível comprar peixe seco para levar, embora se aconselhe a embalar bem, pois o cheiro é tão intenso quanto o sabor!

Imagem cortesia de Center of Portugal

Nas sobremesas, há doces típicos da Nazaré que vale a pena descobrir. As tâmares são bolos de amêndoa moldados em forma de barco. As sardinhas doces levam gema, açúcar e canela, e só têm mesmo a forma de peixe. E os nazarenos, outro clássico da doçaria local, estão disponíveis nas pastelarias mais tradicionais da vila.

Os melhores restaurantes portugueses da Nazaré

Taberna d’Adélia

A Taberna d’Adélia é um dos restaurantes mais emblemáticos da Nazaré para saborear a cozinha tradicional dos pescadores, com um toque de requinte. Gerido pela mesma família desde 1989, este restaurante consegue ser acolhedor sem deixar de ter uma certa elegância. Aqui vem-se para comer peixe e marisco fresquíssimos, cozinhados de forma honesta e sem artifícios. O peixe do dia é trazido diretamente do mar e apresentado aos clientes antes de ser preparado grelhado, assado ou em caldeirada. Se tiver a sorte de encontrar cantaril, não hesite: é um dos pratos favoritos da casa, assado no forno e servido com uma generosa açorda, bem portuguesa. O serviço é informal e simpático, e se olhar para o teto, vai reparar em dezenas de mensagens manuscritas deixadas por clientes ao longo dos anos, um testemunho da devoção que este lugar inspira. Um verdadeiro clássico nazareno!

📍Rua das Traineiras 12, 2450-196 Nazaré

www.tabernadadelia.pt

Imagem cortesia de SAPO Lifestyle

Taverna do 8 ó 80

Mesmo com o pé na areia da Praia da Nazaré, a Taverna do 8 ó 80 é um restaurante moderno com alma de taberna antiga. É o segundo espaço da família que também gere a Taberna d’Adélia, e transporta consigo esse legado. Aqui mistura-se o charme rústico das tascas tradicionais com um toque contemporâneo e mais cuidado. O nome curioso nasceu durante as obras de renovação, quando a matriarca Maria Adélia viu o número 8 na porta e sugeriu que fosse um restaurante para todos, dos 8 aos 80 anos. É o lugar ideal para um almoço relaxado com vista ao mar ou um jantar ao pôr do sol acompanhado de um bom copo de vinho. Aliás, os vinhos são um dos grandes destaques desta casa, com uma seleção notável servida a copo. Na ementa brilham o robalo grelhado e as amêijoas à Bulhão Pato, suculentas e com o toque certo de limão e alho.

📍Av. Manuel Remígio 8, 2450-106 Nazaré

www.taverna8o80.pt

Imagem cortesia de Cardapio

Sitiado 

No coração do bairro do Sítio, longe das multidões da praia e das lojas de recordações, o Sitiado é uma taberna moderna que reinventa os petiscos portugueses. Com um ambiente animado mas descontraído, um serviço atento e uma carta de vinhos cheia de descobertas locais, é um dos melhores sítios da vila para se sentar e aproveitar uma longa refeição. O menu é feito para partilhar e combina clássicos reinventados com pratos sazonais. Há sabores familiares como o polvo à lagareiro, o pica-pau ou as amêijoas à Bulhão Pato, mas também opções fora do comum, como o ceviche de atum com puré de abacate ou os cogumelos flamejados com mel, amêndoas e farinheira. Não perca a versão de ovos rotos com bacalhau desfiado, bem portuguesa. Também vale a pena provar os secretos de porco preto e as sardinhas assadas servidas com açorda de tomate, num toque bem nazareno. O Sitiado é, sem dúvida, uma das melhores mesas para quem gosta de comida portuguesa moderna e cheia de sabor.

📍 Rua Amadeu Guadêncio 2, 2450-065 Nazaré

https://sitiado.pt

Imagem cortesia de Sitiado no Facebook

Rosa dos Ventos

A Rosa dos Ventos é uma verdadeira homenagem às raízes piscatórias da Nazaré, preservadas com orgulho por uma família que leva o peixe do mar para a grelha há gerações. Escondida numa rua tranquila fora do rebuliço turístico, esta taberna simples e acolhedora especializa-se em peixe grelhado fresquíssimo, servido num espaço decorado com artefactos antigos de pesca, como redes, boias e ganchos que outrora enfrentaram o Atlântico. Aqui, o peixe vem literalmente do mar para o prato. O fundador, ele próprio pescador, começou este projeto há mais de 30 anos, trazendo o peixe acabado de apanhar diretamente para a cozinha. Hoje, a tradição mantém-se e a qualidade é notória. O peixe é preparado de forma simples, com sal, brasas e o tempo certo, sem molhos nem complicações, porque quando o produto é bom, não precisa de mais nada. Pode contar com dourada, sardinha, cavala ou polvo, sempre bem confecionados. O ambiente é familiar, o atendimento caloroso, e entre histórias do mar e copos de vinho da casa, servem-se pratos honestos e saborosos. É daqueles lugares onde os locais vão comer, e isso já diz tudo quando se procura autenticidade.

📍Rua Gil Vicente 88, 2450-219 Nazaré

https://rosadosventosnazare.com

Imagem cortesia de Rota dos Ventos

Restaurante Esmeralda

Se quer fugir aos sítios mais turísticos junto à marginal da Nazaré, mas ainda assim comer como um rei sem arruinar o orçamento, o Restaurante Esmeralda é a escolha certa. Fica numa zona residencial mais tranquila, não muito longe do parque de campismo Ohai, e é conhecido entre locais e visitantes atentos como um dos restaurantes com melhor relação qualidade-preço da vila. O espaço é moderno, bem iluminado e despretensioso, mas a alma da casa está na cozinha de inspiração caseira, nas doses generosas e no atendimento caloroso. O menu inclui clássicos da gastronomia portuguesa com alguns toques de surpresa. O polvo à lagareiro é uma das estrelas da casa, tal como o bacalhau à Brás, bem cremoso e reconfortante. Para os amantes de carne, há picanha, um corte de carne de vaca típico do Brasil, normalmente servido com ovo estrelado. As doses são fartas, os sabores bem apurados e os preços difíceis de bater.

📍Rua Tomás Ribas 1, 2450-284 Nazaré

www.instagram.com/restaurantesmeraldanazare

Imagem cortesia de Findout Nazaré

Pangeia and Pangeia By The Sea

Na Nazaré, a equipa por trás do restaurante Pangeia achou que um não chegava, e acabou por abrir dois. Ambos são geridos pelo mesmo grupo, com uma abordagem cuidada e contemporânea à gastronomia portuguesa, mas com ambientes distintos. O Pangeia original, perto do farol, oferece vistas panorâmicas sobre a vila, enquanto o Pangeia By The Sea fica mesmo em cima da areia, com o Atlântico à distância de um braço. A filosofia de cozinha é a mesma, o cenário é que muda. O polvo é uma das grandes apostas da carta, e aparece em várias propostas criativas que mostram bem a versatilidade deste ingrediente. Também há boas opções de peixe grelhado e carnes, sempre apresentadas com esmero e um toque de sofisticação. A carta de vinhos junta referências portuguesas e internacionais, escolhidas para harmonizar com os pratos. E atenção à sobremesa: o tabuleiro de doces caseiros é composto por pequenas porções ricas e variadas, perfeito para quem, como nós, prefere provar um pouco de tudo!

📍Pangeia: Rua Abel da Silva 50, 2450-060 Nazaré

📍Pangeia By The Sea: Av. Manuel Remígio 1, 2450-172 Nazaré

https://pangeiarestaurante.com

Imagem cortesia de Restaurante Pangeia

Fonte Mar

O Fonte Mar é daqueles sítios a que se vai pela comida, não pelo ambiente, e isso é um excelente sinal. Escondido numa ruela perto do centro, este restaurante familiar serve cozinha portuguesa de mar com simplicidade e sabor. Aqui não há pratos decorados para o Instagram, mas sim travessas generosas de peixe bem preparado, vinho da região e um ambiente que faz lembrar ir comer a casa de uma tia portuguesa. A caldeirada à Fonte Mar é um dos pratos mais pedidos e consiste num guisado farto de marisco com camarões, amêijoas, mexilhões, lagostins e o peixe mais fresco do dia. É pensado para dois, mas serve facilmente quatro. Chega à mesa a borbulhar, rica em tomate, alho e azeite, perfeita para molhar o pão. Para grelhados, escolhe-se o peixe diretamente do expositor: polvo, peixe-espada, espadarte, espetadas mistas, sendo que tudo vem acompanhado com batatas e salada. O Fonte Mar é daqueles lugares onde se come como um local, se sai de barriga cheia e já a pensar em quando se vai poder voltar.

📍Largo da Fonte Velha 14, 2450-065 Nazaré 

www.facebook.com/fontemar

Imagem cortesia de Fonte Mar no TripAdvisor

Maria do Mar

O Maria do Mar é daqueles estabelecimentos que nos fazem sentir em casa, mesmo que seja a primeira visita. A poucos passos do mar, escondido numa ruela sossegada, este restaurante familiar serve pratos típicos da Nazaré. O peixe é do mais fresco que há, o marisco é local e os acompanhamentos mantêm-se simples, como mandam os clássicos. Comece pela aromática sopa de peixe, depois siga para uma caldeirada rica, em que o peixe ainda vem com as espinhas garantindo ainda mais sabor ou, se preferir algo mais leve, opte pelo robalo ou linguado grelhado, temperados apenas com limão e sal. Se ainda houver espaço, não diga que não às amêijoas. As doses são generosas, a comida é despretensiosa e feita com carinho. A equipa é incrivelmente simpática e faz questão de explicar tudo. E se no fim da refeição estiver demasiado satisfeito para regressar a Lisboa, ou simplesmente se apaixonou pela Nazaré e quer ficar mais uns dias, saiba que o restaurante também tem alojamento no andar de cima.

📍Rua Guilhim 13, 2450-223 Nazaré

www.instagram.com/restaurante_maria_do_mar

Imagem cortesia de Rebotim27 no TripAdvisor

A Fornalha

Aberta originalmente em 1980 como uma típica taberna da Nazaré, A Fornalha reinventou-se ao longo dos anos e é hoje um dos espaços mais versáteis da vila. Entre carnes maturadas, marisco fresco e pratos pensados para vegetarianos e veganos, a carta acomoda diferentes gostos sem perder identidade. A decoração remete para o passado marítimo da região, mas é a diversidade do menu que distingue A Fornalha. Em terra de peixe, esta cozinha vai mais longe: há opções vegan claramente identificadas e uma equipa que sabe o que está a servir. Desde bruschettas vegetais a pratos principais sem substitutos processados, é uma aposta segura para quem segue uma alimentação à base de plantas. Mas os fãs de carne não ficam a perder: os bifes maturados, as costeletas de borrego e também a costela de porco são tenras e bem grelhadas. E, claro, sendo na Nazaré, o peixe e marisco continuam bem presentes no menu.

📍Rua Dr. António Duarte Pimpão 12, 2450-170 Nazaré

www.afornalha.pt

Imagem cortesia de A Fornalha

Aki-d’el-Mar Marisqueira

Mesmo em frente ao mar, na marginal da Nazaré, a Aki-d’el-Mar é uma marisqueira familiar que segue uma filosofia simples: do viveiro para o prato. Fundada em 2004 e atualmente gerida por José Mota e Manuela Sábio, esta casa é uma referência para quem quer comer marisco fresco. No interior, os aquários cheios de lavagantes, santolas, navalheiras e percebes das Berlengas anunciam o que aí vem. À entrada, há também um balcão com marisco cozido, incluindo camarão, amêijoas, búzios e sapateira, perfeito para abrir o apetite. Para pratos mais compostos, aposte no arroz de marisco, na cataplana ou na açorda com lavagante e gambas, um verdadeiro mergulho no sabor atlântico. Recentemente, o restaurante adaptou-se aos tempos e passou a incluir opções vegetarianas e veganas, algo raro numa marisqueira clássica. Mas sejamos honestos, quem vem a este restaurante vem pelo marisco, e sai a perceber porque é que esta casa é uma das mais queridas da Nazaré.

📍Av. Manuel Remígio 129, 2450-172 Nazaré

www.instagram.com/marisqueiraakidelmar

Imagem cortesia de Lifecooler

A Tasquinha

Não se deixe enganar pela fachada discreta: A Tasquinha é um dos restaurantes mais populares da Nazaré, e com razão. Pequeno, familiar e sempre cheio, este espaço conquistou fama entre locais, surfistas e viajantes atentos. A cozinha é portuguesa, caseira e honesta. Sardinhas assadas, lulas grelhadas e amêijoas à Bulhão Pato brilham no menu. Mas a cataplana, um guisado fumegante com camarão, peixe e amêijoas, é o prato a partilhar. As porções são generosas, o peixe é do mais fresco que há, e o tempero acerta em cheio. O ambiente é animado e informal, a casa está sempre cheia e não aceitam reservas. Por isso, venha com paciência e espírito aventureiro. O que é certo é que A Tasquinha continua a ser um dos restaurantes mais autênticos da vila.

📍Rua Adrião Batalha 54, 2450-162 Nazaré 

www.instagram.com/explore/locations/13536004/a-tasquinha

Imagem cortesia de Olivierflo no TripAdvisor

Restaurante Gil Vicente

O Restaurante Gil Vicente é daqueles achados que os locais não largam e que os visitantes têm a sorte de encontrar. É um espaço descontraído e acolhedor, que junta o ambiente de uma tasca tradicional com o conforto de uma sala climatizada e um terraço perfeito para as noites de verão. A cozinha serve clássicos da gastronomia portuguesa em doses generosas, com um toque pessoal que dá graça ao prato. As sardinhas, o robalo e as lulas grelhadas são sempre elogiados pela frescura e sabor a brasa. Há ainda pataniscas de bacalhau acompanhadas de arroz malandro, esse arroz molhado com tomate que conforta a alma. As entradas valem a pena: chouriço assado, queijos regionais Portugueses, azeitonas e pão quente, ideais para começar com um copo de vinho ou uma cerveja. O serviço pode ser um pouco lento nas horas de maior movimento, mas o ambiente simpático e os preços justos compensam bem a espera.

📍Rua Gil Vicente 67, 2450-183 Nazaré

www.instagram.com/restaurante_gil_vicente

Imagem cortesia de Restaurante Gil Vicente no Facebook

Adega João Clau

João Clau é o dono e anfitrião de serviço, que dá as boas-vindas a cada cliente que chega até este restaurante e se certifica pessoalmente de que a experiência corra bem do início ao fim. Na cozinha está a chef Sara, responsável por preparar uma refeição portuguesa bem feita e cheia de sabor. Aqui servem-se clássicos da Nazaré como camarão ao alho, dourada ou polvo grelhado, cataplana e generosas doses de arroz de marisco. Tudo é fresco, bem temperado e cozinhado com atenção. Apesar do tamanho modesto da casa, o menu está recheado de pratos memoráveis, servidos em porções que nalguns casos quase dariam para alimentar uma pequena multidão. Mas o que distingue mesmo este restaurante é o fator humano. Desde surpresas de aniversário a conversas longas depois da hora de fecho, os clientes saem de barriga cheia e coração ainda mais cheio. Não é um sítio requintado, e ainda bem! Por ser muito procurado, recomendamos vivamente reservar com alguma antecedência.

📍Rua Branco Martins 2450 loja 4 n15, 2450-172 Nazaré 

www.instagram.com/restaurantejoaoclau

Imagem cortesia de Paulo Moura no TripAdvisor

Sítio dos Petiscos

No alto da Nazaré, com uma das vistas mais espetaculares sobre a praia e o mar, o Sítio dos Petiscos oferece uma experiência onde a paisagem é quase tão boa como o que vem no prato. Esta tasca do bairro do Sítio é uma recompensa depois da subida a pé, ou mesmo de uma curta viagem de funicular. Assim que se senta na esplanada e contempla o Atlântico, tudo parece abrandar. A carta é curta, mas cheia de clássicos bem feitos. O arroz de tamboril é o prato estrela da casa, feito na hora e servido a fumegar, cheio de marisco fresco. O peixe grelhado, como robalo ou dourada, vem bem temperado e acompanhado de batatas fritas e legumes. Seja para um almoço demorado ao sol ou um jantar acolhedor ao fim do dia, este é um dos melhores sítios da Nazaré para saborear a cozinha costeira com uma vista de cortar a respiração. Peça lugar na esplanada para aproveitar ao máximo!

📍Rua Azevedo e Sousa 5, 2450-065 Nazaré

www.facebook.com/p/S%C3%ADtio-dos-Petiscos-100049100873754

Imagem cortesia de Manuel Andrade no Google

As melhores pastelarias e padarias na Nazaré

Pastelaria Cores e Sabores

Se procura um café simples e genuinamente português para uma pausa com café e bolo, a Pastelaria Cores e Sabores é um segredo bem guardado entre os habitantes locais. Fora da zona mais turística da vila, esta pastelaria destaca-se pelos preços justos e pelo atendimento simpático. O balcão está cheio de bolos clássicos de pastelaria: pastéis de nata (dos maiores da vila), bolas de Berlim, pães de Deus e queijadas, tudo fresco e feito no próprio dia. Aqui o café bebe-se à portuguesa, seja uma bica, um galão ou um garoto. Não é uma pastelaria pensada para o Instagram, mas é o tipo de sítio que se espera encontrar quando se viaja à procura de autenticidade. Ideal para um pequeno-almoço à portuguesa, uma pausa a meio da manhã ou simplesmente um café rápido entre passeios.

📍Tv. Vasco da Gama 31, 2450-237 Nazaré

www.instagram.com/coresesabores.nazare

Imagem cortesia de Cores e Sabores no Facebook

Pastelaria Doces Desejos

Para quem estiver disposto a sair um pouco do centro da vila, a Pastelaria Doces Desejos, em Valado dos Frades, é uma bela recompensa. Esta pastelaria com fabrico próprio é uma das preferidas dos locais e conhecida pelas doses generosas e pela qualidade dos bolos. Há todos os clássicos da doçaria portuguesa, além de especialidades sazonais como o bolo-rei. O pão também é fresco e variado, ótimo tanto para pequenos-almoços como para levar para piqueniques ou para petiscar antes de uma caminhada junto às arribas. Com espaço interior e esplanada, e um atendimento sorridente, vale bem a pequena viagem para quem procura algo mais autêntico e local.

📍N242 3 2450, 2450-138 Nazaré 

www.facebook.com/people/Doces-Desejos

Imagem cortesia de Doces Desejos no Facebook

Village Brunch & Coffee

Se estiver a precisar de uma pausa dos típicos pequenos-almoços de pastelaria com torradas, café e bolos, o Village Brunch & Coffee é uma boa alternativa com opções mais internacionais. Este espaço moderno e luminoso, a poucos minutos a pé da praia, tornou-se um local popular para brunch, refeições ligeiras ou até para quem trabalha remotamente. O menu inclui todos os clássicos do brunch: panquecas, ovos, bacon, tostas com toppings, fruta, bolos caseiros e tigelas de iogurte. Pode optar pelo menu completo ou compor o seu prato com wraps picantes, tostas de abacate e outras sugestões bem servidas e saborosas. Bónus: é dos poucos sítios da Nazaré com bom Wi-Fi e ambiente tranquilo, ideal para quem precisa de um momento de recarregar baterias ou pôr os emails em dia.

📍Praça Sousa Oliveira 25, 2450-159 Nazaré

www.instagram.com/village_nazare

Imagem cortesia de Odisseias

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