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Receitas portuguesas para aproveitar pão duro

food cooking in an oven

A alimentação sem desperdício está em voga e é uma prioridade crescente. Resultante do aumento da sensibilização em relação à sustentabilidade ambiental e à economia circular, aliada à vontade de aprender a aproveitar os alimentos na sua totalidade e poupar dinheiro. Sendo que um certo sentido prático na cozinha tenha sido também potenciado pelos confinamentos que estão a acontecer por todo o mundo. Parece que estamos a regressar aos dias em que não se desperdiçava a comida que temos em casa.

Em Portugal, historicamente falando, costumava assim. De modo geral, somos bastante bons no reaproveitamento de ingredientes do dia-a-dia como o pão.

Se pretende evitar o desperdício alimentar, enquanto saboreia alguns pratos típicos portugueses, recomendamos que leia estas sugestões de receitas. Escolhemos pratos simples com ingredientes fáceis de encontrar, para que possa escolher o seu preferido e tentar recriá-lo em casa.

Siga as receitas:

 

 

AÇORDA DE CAMARÃO MIGAS BACALHAU COM BROA PUDIM DE PÃO COM VINHO DO PORTO
a close up of a plate of food a plate of food with a slice of orange a piece of chocolate cake on a plate

 

Já experimentou alguma receita tradicional portuguesa com pão?

Queremos saber mais sobre as suas experiências na cozinha. Partilhe conosco na secção de comentários abaixo, no Facebook ou Instagram! Use as tags @tasteoflisboa #tasteoflisboa

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