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TDa próxima vez que saborear um café, beber um galão ou comer uma sopa na Mouradia, a sede da Associação Renovar a Mouraria, pode ajudar quem mais precisa. Como? Basta pedir um café, um galão, uma sopa ou uma sandes e pagar a dobrar ou a triplicar. Esses cafés ou sopas que ficaram pagos ficam…

Na cozinha portuguesa o conceito fast food não está necessariamente ligado a hambúrgueres, pizzas ou lasanha. Um dos pratos muito apreciados pelos portugueses demora cinco minutos a ficar pronto e não podia ser mais fácil de preparar. Basta ter os ingredientes certos e seguir as instruções: Ingredientes (serve 2 pessoas) 1 cebola Meia cebola roxa…

Depois de um Outubro invulgarmente quente, eis que Novembro trouxe o frio característico do Outono e com ele o cheiro a castanhas assadas. As ruas da baixa lisboeta já estão invadidas por carrinhos de assadores de castanhas que libertam um fumo branco que se confunde com nevoeiro e que envolve a cidade numa atmosfera misteriosa….

A sopa é a base de uma boa refeição e os portugueses levam este hábito muito a sério. Seja apenas uma entrada, um pré-aquecimento para o manjar que se segue ou uma verdadeira refeição por si só, são importantes fontes de ingestão de vegetais e um dos truques para uma conseguir manter alimentação mais saudável….

Em Portugal dita a tradição que novembro e dezembro são meses dedicados às broas, pequenos bolos acastanhados, ovais ou redondos, enfeitados com meia amêndoa e confecionados especialmente no Dia de Todos-os-Santos ou no Natal. O nome broas tem um duplo sentido, já que ‘receber as broas’ é uma expressão antiga que significa receber uma prenda,…

Diz-se que é a base da gastronomia dos países mediterrânicos, mas Portugal segue mais a Dieta Atlântica (ou não fosse o país banhado pelo Oceano Atlântico). Mas afinal qual a diferença entre as duas? E qual é a mais saudável? Os nutricionistas e dietistas não se cansam de elogiar os benefícios da Dieta Mediterrânica, quer…

Escondida no Largo da Achada, nas traseiras da Rua das Farinhas, a Casa da Achada é a sede do Centro Mário Dionísio, um verdadeiro polo cultural que oferece várias propostas como exposições de pintura ou sessões de cinema ao ar livre. Inclui a biblioteca privada de Mário Dionísio, crítico, escritor, professor e pintor português (1916-1993),…

Apesar de soalheira, a bela Lisboa também tem os seus dias mais sombrios. Numa semana em que as previsões meteorológicas apontam para alguma chuva, aproveite estes dias mais cinzentos para descobrir outros encantos da cidade. 1 – Planeie visitas indoor – Antigo Colégio dos Meninos Órfãos Os dias cinzentos e de chuva são ideais para…

Esqueça os queijos tipo Emmental, Gruyère, Brie ou mesmo Roquefort. Em Portugal, os queijos obrigatórios são… os que cheirarem pior! Se no início o odor pode ser um forte dissuasor, o toque apimentado faz esquecer tudo. Não acredita? Passe pela tasca Zé dos Cornos, na Mouraria, peça para provar o queijo de Castelo Branco, com…

Foram as histórias contadas por Ana, filha de emigrantes portugueses em Paris, que levaram Marina e Julie a querer ver Lisboa com os próprios olhos. Aproveitaram as férias de Verão e acompanharam Ana à descoberta de uma cidade que consideraram calorosa e cheia de charme. Marina – Depois de tudo o que a Ana nos…

Levanta-se todos os dias às 6h30 para ir buscar a fruta que vende no Mercado de Campo de Ourique, perto da sua casa de infância e onde trabalha há 63 anos. Começou por vender bananas mas hoje tem uma montra variada mas pouco preenchida. Afinal, “o negócio vai fraquinho”. O senhor João Fernandes Dantas, nome…

O que leva um casal francês com uma vida estável em Paris a vender tudo e a instalar-se de armas e bagagens em Lisboa e escolher a Mouraria para morar? Uma paixão arrebatadora pelo país que escolheram para viver com o filho Marceau. Foi durante a primeira visita a Lisboa, há cinco anos, que Anne-Sophie…