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As 3 sandes de carne nacionais: bifana, prego e leitão

 
Esqueça os hamburguers!  As típicas sandes de carne portuguesas têm ingredientes nacionais e são de comer e chorar por mais. Decore estes nomes:

Bifana - Este é um daqueles típicos pratos portugueses que é obrigatório provar. Mas o que é? Bifana?? Se os americanos têm o hambúrguer no pão, os portugueses têm bifes de porco no pão, salteados com alho e/ou especiarias. Por norma as bifanas são temperadas com mostarda ou molho picante. Já foram destaque no Lonely Planet, que explica que o prato é tão popular em Portugal que a cadeia americana McDonalds lançou a McBifana. Na Mouraria pode saborear uma boa bifana no Zé dos Cornos, no Beco dos Surradores, ou no Afonso das Bifanas, uma pequena tasca no Largo Adelino Amaro da Costa. Basta sair do Elevador do Castelo, atravessar a estrada, e procurar a pequena tasca de esquina.

Prego – Sandes de carne de vaca que pode ser saboreada no pão (com mostarda ou molho picante) ou no prato (com batatas fritas, arroz e ovo estrelado). É outro dos pratos típicos da gastronomia portuguesa, sendo que o bife deve ser tenro e fino. Na Mouraria, o restaurante Eurico é um dos locais onde pode saborear um bom prego.

Sandes de leitão – Esqueça a gordura e as calorias e concentre-se apenas em saborear esta iguaria que pode encontrar no restaurante Caneca de Prata, em plena baixa lisboeta. Tal como o nome indica, a sandes é feita com carne de leitão, sendo o da Mealhada o mais conhecido e apreciado. Aproveite para acompanhar com vinho verde tinto, que combina na perfeição com este prato. A Boutique dos Leitões, em Campo de Ourique, também é conhecida pelos verdadeiros apreciadores do leitão da Mealhada. Além das sandes também pode saborear os rissóis de leitão e as empadas de leitão.
 
 




 

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