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A melhor comida e vinhos veganos portugueses em Lisboa

  A cozinha tradicional portuguesa não é a opção mais acessível para quem decide fazer uma alimentação à base de vegetais. Mas, pelo menos em Lisboa, tal como na maioria das grandes cidades do mundo, o número de restaurantes veganos que oferecem pratos vegetarianos tem vindo a aumentar animadamente nos últimos anos. Seja motivado pelo…

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outubro 29, 2021

Ideias preconcebidas sobre a gastronomia portuguesa

  Quem pensa que a comida portuguesa é pouco mais do que bacalhau e pastéis de nata está muito enganado. Talvez essas mesmas pessoas também pensem que os pratos portugueses são mais ou menos como a comida espanhola, embora a comida mais portuguesa que creem que já alguma vez provaram foi a paella. É fácil…

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fevereiro 25, 2021

Guia essencial das melhores sopas portuguesas - Parte 2: sopas com carne ou peixe

  Este artigo é a continuação e completa o GUIA ESSENCIAL DAS MELHORES SOPAS PORTUGUESAS – PARTE 1: SOPAS VEGETARIANAS Nesta segunda parte deste guia damos-lhe a conhecer as sopas portugueses de inverno mais reconfortantes em que o ingrediente rei é carne ou peixe. Na realidade, embora gradualmente comecemos a dar mais espaço aos vegetais…

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fevereiro 6, 2021

Guia essencial das melhores sopas portuguesas - Parte 1: sopas vegetarianas

  A comida de conforto pode ser apreciada durante todo o ano, mas se há uma estação que pede pratos quentes e aconchegantes, é o inverno. Cá em Portugal adoramos deliciar-nos com estufados e comidas que aquecem o coração, e que costumam ser algo pesadas. Mas, às vezes, um bom prato de sopa é o…

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fevereiro 6, 2021