Portugal é um mundo de tradições e a matança do porco é uma delas. Neste verdadeiro ritual, noutros tempos muito importante para a economia das populações, tudo se aproveita. Até as entranhas e o sangue do animal para fazer os mais variados enchidos. Chouriço, morcela, farinheira e alheira são alguns dos mais apreciados e fazem parte de pratos tradicionais como o cozido à portuguesa ou a famosa sopa da pedra...

Três amigas juntaram-se e estão agora no mercado de Campo de Ourique, numa daquelas banquinhas de mármore, aquelas onde faziamos as compras, primeiro pela mão da avó ou dos pais. O Mercado de Campo de Ourique está cheio de novidades, cheio de charme e de vida que duram os dias inteiros mesmo depois de se acenderem os candeeiros, naquele tom amarelo intimista que convida a ir ficando, com uma bebida na mão em frente a qualquer petisco...

  Esqueça os hamburguers!  As típicas sandes de carne portuguesas têm ingredientes nacionais e são de comer e chorar por mais. Decore estes nomes:

Bifana - Este é um daqueles típicos pratos portugueses que é obrigatório provar. Mas o que é? Bifana?? Se os americanos têm o hambúrguer no pão, os portugueses têm bifes de porco no pão, salteados com alho e/ou especiarias...