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Blog

5 tendências para o mundo da gastronomia e da hotelaria em 2019

O que, afinal, é uma tendência? De acordo com o TrendsObserver, são mudanças que se começam a formar entre os consumidores e acabam por impactar as esferas políticas, económicas, sócio-culturais e tecnológicas. Uma tendência não define o passado, mas dá-nos uma previsão do que se passará no futuro e como poderá ser aceite pelas pessoas….

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January 21, 2019

Em que restaurantes vegetarianos comer em Lisboa?

Quando se pensa em comida lisboeta o que primeiro vem à cabeça é Bifana, peixe grelhado no carvão e caracóis. Ainda assim, a popularidade das dietas alternativas está a crescer a olhos vistos e agora é muito mais fácil encontrar restaurantes sem peixe ou carne nos menus. Conceitos como vegetariano, vegano, macrobiótico, paleo, crudívoro e…

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December 13, 2018

7 Wine Bars a visitar quando estiver em Lisboa

Portugal é um país com uma enorme tradição de vinho. Esta bebida é tão importante na nossa tradição gastronómica, que atualmente somos um dos líderes mundiais de consumo de vinho per capita. A sua imbatível relação qualidade-preço pode até fazer inveja a muitos, mas quando se está em Lisboa é uma bênção poder disfrutar de…

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November 23, 2018

Arroz é malandrinho em Portugal

A ligação de Portugal com o arroz é mais antiga que a sua fundação. O arroz começou a ser cultivado no nosso território durante a ocupação árabe, entre os séculos VII e VIII DC. Este grão tornou-se tão precioso na nossa dieta que hoje em dia somos o 4º maior produtor europeu, cultivado nos estuários…

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November 15, 2017

A melhor maneira de saborear um espectáculo

Lisboa é sem dúvida uma das cidades mais culturais da Europa. Estamos entre os melhores no que diz respeito a espetáculos de bailado ou dança contemponânea, concertos, ou peças de teatro. No entanto, quantas vezes temos de apressar o jantar para não chegarmos atrasados a um espectáculo? Já pensou como seria mais cómodo jantar no…

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August 28, 2017

Sardinha, a rainha do verão

Vamos pôr as coisas como elas são: Portugal tem o melhor peixe do mundo e paixão por tudo o que o mar lhe dá. A sua rainha do verão é a Sardinha. Ela trata tranquilamente dos seus assuntos de família (ie, reprodução) durante todo o inverno e ficar disponível e no seu apogeu para celebrarmos…

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July 27, 2017

Os melhores museus para comer em Lisboa

  Boa comida também é arte. Lisboa é uma das cidades mais dinâmicas culturalmente na Europa. A abundância de criativos, galerias e museus é uma das facetas mais apreciadas da cidade e um dos segredos para a sua popularidade. Tal como pintura e escultura, a gastronomia também é arte, quiçá um forma de arte mais…

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July 21, 2017

Está na hora do ARRAIAL! Que venha(m) a(s) noite(s) de Sto. António!

Quando Junho chega Lisboa engalana-se de cor para a festa.  Os lisboetas adoram celebrar e fazem festa o mês inteiro! São as famosas Festas de Lisboa! O Sto. António é o santo mais popular em Lisboa e a noite mais épica do ano só podia ser em sua honra. A 12 de Junho toda a gente…

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June 9, 2017

​Santo António ou São Vicente: quem é afinal o padroeiro de Lisboa?

  Pergunte a um lisboeta quem é o padroeiro da cidade. A resposta mais provável é que lhe diga que é “Santo António”. Sem dúvida que é ele o santo mais popular na nossa cidade. A sua popularidade ultrapassou largamente a do padroeiro oficial, São Vicente, de quem não temos razões felizes para festejar. Porque…

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June 7, 2017

Como identificar o pastel de nata perfeito

  Como identificar o pastel de nata perfeito   O pastel de nata é o doce mais icónico em Portugal e uma das mais deliciosas oferendas de Portugal ao mundo. Em 2009, o The Guardian considerou os Pasteis de Belém “uma das melhores comidas do mundo”. Em 2011, esses mesmos pastéis foram o único doce…

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June 1, 2016

A que horas é que se come em Portugal?

  Se está em Lisboa e quer almoçar às 11:00 ou 15:00 pode, o mais fácil será marcar o seu lugar numa das nossas caminhadas gastronómicas. Se por volta das 18:00 lhe apetece beber uma cervejas e comer umas tapas também é possível. Em Portugal todas as horas são boas para uma pausa à volta…

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March 6, 2016

Saudades da comida portuguesa? Mate-as viajando em 10 livros

Nós, os portugueses, temos uma palavra só nossa. Sem tradução em qualquer outra língua, descreve na perfeição aquele vazio que sabemos que vamos sentir por falta de algo, ou de alguém. Mesmo ainda quando o temos. A isto chamamos Saudade. Não é português? Se já passeou por cá, se já contemplou Lisboa a iluminar-se aos…

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January 29, 2016