seafood

O nome açorda aplica-se a pratos ligeiramente diferentes, mas que incluem sempre pão velho. Enquanto a açorda alentejana refere-se a um caldo aromático servido sobre fatias de pão, a açorda por si só diz respeito a uma saborosa mistura de pão ensopado e esmagado com uma consistência de papa.  A açorda, típica do sul de…

A comida é de facto cultura e é muitas vezes à mesa que encontramos iguarias únicas que contam estórias e hábitos dum povo.  O destino de eleição dos amantes de comida deve ser Portugal. Quem o afirma é a CNN e nós concordamos, tendo em conta as deliciosas receitas que muitos viajantes, verdadeiramente “foodies” tanto procuram e…