Portuguese food influences

  A Batalha fica suficientemente perto de Lisboa para ser ideal para uma escapadinha de um dia, sobretudo para quem se interessa por História. A maior parte dos viajantes vai até lá por causa do Mosteiro da Batalha, classificado como Património Mundial da UNESCO, erguido para assinalar a vitória portuguesa sobre Castela na Batalha de Aljubarrota, em 1385, sendo hoje um dos monumentos mais importantes do país. Mas para lá do mosteiro, este é também um destino com…

    A identidade culinária de Portugal está repleta de referências à cozinha árabe. A presença dos mouros (habitantes muçulmanos do Magrebe) na Península Ibérica, entre os séculos VIII e XIV, influenciou a forma como vivemos e comemos em Portugal até hoje. Vê-se esta influência muçulmana do Norte de África na estética de Lisboa, por…