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  A paisagem culinária de Lisboa nunca foi tão dinâmica. Os dias em que a reputação gastronómica da cidade dependia sobretudo das suas amadas tascas e da cozinha portuguesa tradicional já lá vão. Hoje, Lisboa é um próspero centro de criatividade culinária, onde receitas antigas e queridas coexistem lado a lado com pratos inovadores, de…

  Situado entre as populares regiões de Lisboa e do Algarve, o Alentejo pode passar despercebido por muitos visitantes estrangeiros. No entanto, esta região do sul tem um grande charme. A sua geografia diversa varia de extensos campos abertos a montanhas escarpadas e vistas deslumbrantes do oceano. A região do Baixo Alentejo é conhecida pelas…

Loures, predominantemente conhecida como um centro residencial para muitos que trabalham em Lisboa, oferece muito mais do que o rótulo de cidade-dormitório poderia sugerir. Com uma população de mais de 200.000 pessoas, este município combina a praticidade da vida urbana com o charme de seu rico património histórico e cultural, rodeado de bastante zona rural….

O panorama culinário de Portugal está mais dinâmico e empolgante do que nunca, com chefs notáveis a redefinirem os sabores, técnicas e ingredientes tradicionais por todo o país. Embora a capital seja frequentemente o ponto de partida para muitos apaixonados pela cozinha portuguesa, e nós estejamos aqui para apoiar essa jornada através dos nossos passeios…

  Vindos diretamente das celebrações de Natal, os portugueses aplicam o mesmo entusiasmo na celebração do fim do ano e do início do seguinte. De várias maneiras, como veremos, as duas celebrações estão conectadas. Muitos portugueses também passam a Passagem de Ano com a família, sendo a comida mais uma vez um ponto muito importante….

Santarém, uma cidade bastante próxima de Lisboa, oferece uma experiência rica e contrastante em comparação com a capital, justificando plenamente uma escapadinha de um dia, sendo um excelente local para explorar as tradições e a diversidade da região do Ribatejo. Embora tenhamos explorado Vila Franca de Xira, também nesta região, num artigo anterior, Santarém destaca-se…

Lisboa pode não ser a primeira cidade que nos vem à mente quando pensamos num destino natalício. A probabilidade de um Natal com neve é praticamente nula; para muitos, esta capital do sul da Europa é sinónimo apenas de clima quente e solarengo, típico do verão. No entanto, existem muitas razões pelas quais este canto…

Imagem cortesia de Expresso Quando pensamos no panorama gastronómico de Portugal, Lisboa e Porto são frequentemente citados como os epicentros da inovação culinária. No entanto, para além destas grandes cidades, existe uma riqueza de experiências gastronómicas extraordinárias, criadas por chefs cuja paixão pela cozinha portuguesa está a redefinir o conceito de comer bem no nosso…

Imagem da capa de Fundamental Torres Vedras, a apenas uma curta viagem de carro de Lisboa, pode ser bastante representativa da diversidade da vida portuguesa. Apesar da proximidade da capital, esta cidade diferencia-se de Lisboa e possui uma rica história própria, estando imersa nas paisagens verdejantes da região Oeste, que incluem vinhas, fortificações antigas e…

  ‘O Vinho Verde é assim chamado porque as uvas são colhidas verdes.’ ‘Vinho Verde é um tipo de vinho branco português.’ ‘O Vinho Verde é  sempre gaseificado!’ ‘Deve-se sempre beber o Vinho Verde enquanto ainda é jovem!’ Imagem cortesia de Divvino Ninguém que realmente entenda de Vinho Verde lhe dirá algo assim. O Vinho…

  O panorama gastronómico de Lisboa está a ser revitalizado por um grupo de jovens chefs talentosos. Estão a reinventar pratos clássicos da cozinha portuguesa, dando-lhes um toque moderno e misturando influências globais com ideias próprias. Esta nova abordagem respeita a tradição, mas também a torna mais interessante e relevante para todos. Nesta parte da…

  Apenas a uma curta distância de carro de Lisboa, Vila Franca de Xira é um ótimo destino para uma escapadinha de um dia, muitas vezes esquecido tanto por viajantes internacionais como pelos próprios locais da capital portuguesa. Esta pitoresca cidade, situada às margens do Rio Tejo, abre uma janela para o tradicional interior português,…