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Não gosta de sardinhas? Conheça os menus alternativos para a noite dos Santos

Portuguese dishes collage

Lisboa, noite dos Santos Populares, 12 para 13 de junho: Se já é complicado encontrar um restaurante com uma mesa para jantar num dos bairros típicos da cidade, então imagine para quem quer jantar e… há uma das pessoas do grupo de amigos que não gosta propriamente de sardinhas assadas!

Se é daqueles foddies mais esquisitos que não consegue ignorar as minúsculas espinhas das sardinhas e não consegue saborear os lombos de peixe sem sentir pequenas picadas, tome nota dos menus alternativos:

Chouriço assado – Funciona ou como entrada, antes da chegada da travessa das sardinhas, ou como refeição, juntamente com uma tijela de caldo-verde. Acompanha com fatias de pão.
Roast Sausage

Bifanas – É sempre a alternativa para quem não aprecia sardinhas assadas. São a salvação da noite para quando a fome aperta e não há tasquinha que não venda bifanas assadas, com mostarda a acompanhar.

Bifanas

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Caldo-verde – Outro dos pratos típicos da noite de Santo António e uma alternativa segura para os vegetarianos, se deixarem a rodela de chouriço no canto da tijela. É também uma boa opção para comer juntamente com a bifana e garantir que a fome não aperta durante a noite, que vai ser longa.
Cabbage Soup

Salada mista com pimentos e pepino – É o acompanhamento por excelência das sardinhas assadas, especialmente o pimento assado, que tem um travo forte e é bastante apreciado. E é também a salvação da noite para os veggies, que encontram aqui uma alternativa saborosa para jantar. Podem acompanhar a salada com pão torrado com manteiga.
Mixed salad with peppers and cucumbers

E para beber?

Cerveja – muita cerveja – é a bebida de eleição dos Santos Populares, acompanhada de perto pela sangria. Esta não é uma noite para apreciar a qualidade da sangria, já que vai andar a beber de tasca em tasca, de bailarico em bailarico, e o que importa é matar a sede. As tasquinhas também têm água e sumos frescos com fartura.

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