TASTE OF LISBOA
real people, real food

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A cozinha portuguesa é inquestionavelmente saborosa, mas não é conhecida como sendo a mais leve do mundo. Os nossos pratos típicos são o que muitos descreveriam como comida caseira. Guisados suculentos. Doçaria viciante. Sobremesas em abundância. Muitos intervalos para café combinados com doces... É escolher! É exatamente isso que faz de Portugal um ótimo destino para viajantes que apreciam boa comida!
 
A começar o ano, após os excessos de comida e bebida comuns durante as festividades do Natal e do Ano Novo, muitos preferem seguir uma dieta mais leve...

Quando esta época maravilhosa do ano chega, em Portugal pensamos em feriados e em alguns dias longe do trabalho. Gostamos de passar tempo de qualidade com as pessoas que nos são queridas, mostrarmos o nosso carinho com troca de presentes e, em geral, fazermos balanços e alimentarmos o sentimento profundo de gratidão pelas coisas boas da vida, que nem sempre estão presentes nos dias de azáfama no resto do ano. Faça parte de uma família tradicional que vai à Missa do Galo, ou de um grupo mais contemporâneo de pessoas em que a família e os amigos se misturam nesta data especial, pode ter certeza de que a comida será uma constante em qualquer festa, ainda mais então no Natal, um dos feriados mais ansiados e celebrados em todo o país...

Quando a Era dos Descobrimentos começou há 500 anos atrás, o fenómeno que hoje conhecemos como globalização começava a ganhar vida. Portugal foi um dos países pioneiros desta troca cultural pelos quatro cantos do mundo.

Os portugueses, que primeiro exploraram o Norte de África, viajaram para as Américas e continuaram para a Ásia. Foram responsáveis por imensos intercâmbios culturais e com esta mistura de tradições e estilos de vida o modo como o mundo come hoje mudou para sempre...

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