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  Óbidos é um daqueles nomes que inevitavelmente aparece nas listas das melhores escapadinhas de um dia a partir de Lisboa, ou entre as “aldeias mais bonitas de Portugal”. Apesar de se ter tornado bastante turística, à medida que o fluxo de viajantes na capital portuguesa aumentou nos últimos anos, o fascínio de Óbidos continua…

  Em Portugal, o azeite é talvez o ingrediente que mais une a nossa cozinha. Seria praticamente impossível pedir a um cozinheiro português que trabalhasse sem ele. Se alguma vez se perguntou por que é que a comida portuguesa tem um sabor tão rico apesar da sua simplicidade, a resposta está muitas vezes no azeite….

  O Fado é a canção e música mais emblemática de Lisboa. Reconhecido pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade, este género musical nasceu nos bairros mais antigos da cidade e cresceu até se tornar num símbolo da identidade portuguesa. Costuma ser associado à saudade, esse sentimento tão português que mistura desejo e nostalgia….

  Quer esteja num apartamento no centro de Lisboa, numa casa de campo no Alentejo ou numa moradia familiar nos Açores, ao entrar numa cozinha portuguesa há um conjunto de ingredientes familiares que, quase sempre, se encontram na despensa e no frigorífico. Uma garrafa de azeite é garantida, assim como folhas de louro secas, às…

  Em Portugal come-se muito peixe. Aliás, somos dos países do mundo com maior consumo de peixe per capita. Quem visita Portugal percebe isso facilmente, pois o peixe está presente nos mercados, nas cozinhas caseiras e, sobretudo, nas ementas dos restaurantes. Por cá, o peixe não é comida de ocasião especial. Faz parte das marmitas…

  Uma das primeiras coisas que qualquer pessoa nota ao visitar Portugal é que levamos a comida muito a sério. Não de uma forma pretensiosa ou sofisticada (embora haja muitos restaurantes de fine dining que valem a pena explorar em Lisboa e fora da capital), mas no sentido em que, aqui, a comida está ligada…

  Se estando em Lisboa lhe apetecer um dia mais calmo, mais silencioso e com outro ritmo, recomendamos uma escapadinha a Évora. Esta cidade do Alentejo fica a apenas 130km a leste da capital e oferece uma experiência bastante diferente, especialmente atrativa para quem valoriza gastronomia, vinhos, cultura e história. Desde 1986 que Évora tem…

  Até há apenas algumas gerações, fazer compras em Lisboa era quase um ritual diário. As pessoas passavam pelo mercado do bairro, cumprimentavam a peixeira pelo nome e levavam para casa ingredientes frescos para o almoço desse dia. Não havia congeladores cheios de refeições preparadas para a semana inteira, nem compras por impulso de queijo…

  Uma pastelaria portuguesa desafia qualquer tentativa de definição simples. Não é exatamente um café, embora possa sentar-se com uma meia de leite e ficar o tempo que quiser. Também não é bem uma padaria, ainda que o balcão esteja sempre repleto de pães e bolos típicos portugueses. E chamar-lhe snack-bar ou restaurante também não…

  Se é daquelas pessoas que prefere uma tasca autêntica a um lugar turístico ou da moda cheio de gente, então vale a pena considerar a Moita como destino para um passeio de um dia a partir de Lisboa. Situada na margem sul do rio Tejo, esta vila descontraída oferece uma visão autêntica de Portugal,…

  Portugal é um dos maiores amantes de arroz da Europa. Não dizemos isto apenas porque adoramos receitas de arroz, seja como prato principal ou como acompanhamento; dizemo-lo porque somos literalmente os maiores consumidores de arroz per capita no continente europeu, com uma média de 15 quilos por pessoa por ano. Enquanto o europeu médio…

  Todos já passámos por isso. Num momento está a brindar com uma ginjinha em Alfama ou a dizer “só mais um copo” daquele vinho verde enganadoramente suave… e na manhã seguinte acorda com a sensação de que os sinos da Sé Catedral estão a tocar dentro da sua cabeça. Lisboa tem o dom de…