TASTE OF LISBOA
real people, real food

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Enquanto a pandemia global ainda sucede em diferentes partes do mundo forçando a confinamento, aqui em Portugal temos o prazer e o orgulho de anunciar que nosso país está totalmente aberto ao turismo.

Estamos cientes de que aqueles que tiveram que reagendar suas viagens a Portugal e que ainda não reservaram nada, mas estão eventualmente a planear, possam ter preocupações e apreensões. Afinal, a pandemia da Covid-19 significava exatamente o oposto de viajar...

Bacalhau. Quando alguém diz bacalhau aqui em Portugal, estamos-nos a referir ao bacalhau seco e salgado, que para nós é o habitual. O caso do amor português com o bacalhau seco e salgado é forte há mais de 500 anos.

As águas portuguesas são abundantes em peixes, mas o bacalhau não é uma das espécies existentes. Então, como é que o peixe mais representativo da cozinha portuguesa nem é daqui? Tudo começou com as explorações marítimas portuguesas, no século XV...

Os dias quentes oficialmente chegaram a Lisboa! Se os lisboetas tendem a esperar ansiosamente pelo calor para aproveitar o tempo ao ar livre, este ano, após mais de 2 meses em confinamento, pode apostar que todos nós estamos desejando sair. É claro que ainda respeitamos o distanciamento social e cumprimos certas restrições, para que todo o esforço que foi feito para manter todos em segurança continue a valer a pena.
Neste momento, estar ao ar livre é o preferido da maioria e felizmente aqui em Lisboa temos muito para nos manter entretidos sem ter que estar sob um teto...

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